Veuve Clicquot La Grande Dame Artistic ED 2012 Giftbox

Veuve Clicquot La Grande Dame Artistic Edition 2012 is de ultieme expressie van het huis, gebotteld in een uitzonderlijke vintage en gepresenteerd in een spectaculaire geschenkverpakking ontworpen door de Japanse kunstenares Yayoi Kusama. Deze limited edition Blanc legt de nadruk op Pinot Noir uit enkele van de beste Grand Cru-dorpen in Champagne en laat zien hoe elegant, krachtig en verfijnd grootse vintage Champagne kan zijn. De florale, kleurrijke giftbox met Kusama’s iconische stippen transformeert de mousserende bubbels in een kunstwerk dat vitaliteit, liefde en levenslust viert.

Proefnotities
In het glas toont La Grande Dame 2012 een diepe, glanzende goudgele kleur met een fijne, aanhoudende mousse – een visuele belofte van intensiteit en verfijning. In de neus komen meteen delicate aroma’s van witte bloemen naar voren, zoals jasmijn, kamperfoelie en wijnbloesem, gevolgd door frisse tonen van appel, peer en sappige perzik. De geur ontwikkelt zich stap voor stap en onthult steeds meer gelaagdheid. In de mond is de textuur zijdezacht en uiterst elegant. Frisheid en concentratie gaan hand in hand: eerst tonen van knapperige pitvruchten, daarna subtiele accenten van verse amandel en frangipane. Naarmate de wijn meer lucht krijgt, worden complexere aroma’s zichtbaar – denk aan gedroogde abrikozen, geroosterde hazelnoot, honing en een vleugje boterachtige karamelsnoepjes. De dosage (Brut, 6 g/l) is perfect in balans met de levendige zuren, wat zorgt voor een lange, verfijnde afdronk. Dankzij zijn grote structuur en hoge kwaliteit heeft deze Champagne een indrukwekkend rijpingspotentieel van ruim 15 jaar, waarbij extra tonen van brioche, noten en truffel zich verder zullen ontwikkelen.

Productie
La Grande Dame 2012 is samengesteld uit een selectie van zes Grand Cru-terroirs binnen de Champagne, waar Pinot Noir (90%) de hoofdrol speelt en Chardonnay (10%) voor extra finesse en spanning zorgt. De koelere kalkbodems met rijke krijtlagen geven de wijn zijn minerale ruggengraat en pure expressie, terwijl de optimale ligging van de wijngaarden voor perfecte rijpheid van de druiven zorgt. De druiven worden met de hand geoogst om een strenge selectie van alleen het beste fruit te garanderen. Na een zachte persing worden de wijnen afzonderlijk gevinifieerd, gevolgd door assemblage van de uiteindelijke cuvée. De tweede gisting op fles en een langdurige rijping op de gistcellen in de kelders van Veuve Clicquot geven de Champagne zijn fijne, persistente mousse, extra complexiteit en die karakteristieke, zijdezachte structuur.

Eten & Serveren
Serveer Veuve Clicquot La Grande Dame Artistic Edition 2012 bij 10–12 °C, bij voorkeur in een iets ruimer Champagneglas om de aromatische rijkdom volledig tot zijn recht te laten komen. Een korte karaftering (10–15 minuten) of het tijdig openen van de fles kan de wijn helpen zich nog mooier te ontvouwen. Deze Champagne is een fantastische partner voor verfijnde gerechten: denk aan oesters, kaviaar, sashimi van tonijn of kingfish, tarbot met beurre blanc, kreeft, coquilles Saint-Jacques of gevogelte met een romige saus en verse truffel. Ook bij gerijpte harde kazen en fijne gerechten met witlof of lichte notentoetsen komt de complexiteit van de wijn prachtig naar voren.

Producent
Champagne Veuve Clicquot behoort tot de meest iconische huizen in de Champagne en ontleent zijn naam en reputatie aan Madame Barbe-Nicole Clicquot, de “Grande Dame de la Champagne”. De serie La Grande Dame werd in 1962 gecreëerd en de eerste jaargang verscheen in 1972, ter ere van het 200-jarig bestaan van het huis. Madame Clicquot was een visionair: zij creëerde in 1810 de eerste bekende vintage Champagne, ontwikkelde in 1816 de ‘riddling table’ (pupitre) die de basis vormt voor het klaren van Champagne, en lanceerde in 1818 de eerste bekende rosé-Champagne volgens de assemblagemethode die nu door de meeste huizen wordt toegepast. Met deze erfenis van durf, innovatie en streven naar perfectie geldt Veuve Clicquot tot op de dag van vandaag als een toonaangevende referentie in de regio, en vormt La Grande Dame de meest prestigieuze uitdrukking van hun stijl.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.