Vereinigte Hospitien (Sanctus Jacobus) - Serriger Schloß Saarfelser Vogelsang Riesling Eiswein Cabinet 1961 - 0,7 l

De Vereinigte Hospitien (Sanctus Jacobus) Serriger Schloß Saarfelser Vogelsang Riesling Eiswein Cabinet 1961 is een zeldzame en bijzonder verfijnde dessertwijn uit de Mosel-Saar-Ruwer. Dankzij de uitzonderlijke oogst van 1961 en de traditionele Cabinet-botteling is dit een wijn met zowel historische charme als pure luxe in het glas.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe goudkleur, typisch voor een gerijpte Eiswein van hoge concentratie. In de neus ontvouwen zich intense aroma’s van abrikoos, perzik en honing, aangevuld met een rijpe, bijna warme diepte die de leeftijd van de wijn verraadt. De smaak is rijk, zoet en fruitgedreven, maar blijft mooi in balans door een levendige zuurgraad die zorgt voor spanning en frisheid. De afdronk is lang, elegant en aanhoudend, met een verfijnde combinatie van honingachtige zoetheid en rijp steenfruit. Door zijn leeftijd is deze wijn vooral bedoeld om nu van te genieten; het bewaarpotentieel is beperkt en ligt eerder in de historische waarde dan in verdere rijping.

Eten & Serveren
Deze Eiswein komt uitstekend tot zijn recht als aperitief of in combinatie met elegante desserts, zoals tarte tatin, perziktaart, crème brûlée of gerechten met appel en abrikoos. Serveer licht gekoeld, idealiter rond 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; bij oudere flessen is voorzichtig openen en direct inschenken het meest aangewezen.

Producent
Vereinigte Hospitien, verbonden aan Sanctus Jacobus, behoort tot de meer karaktervolle producenten uit de Duitse wijnwereld. Het huis heeft een sterke historische signatuur en een duidelijke rol in de regio, met wijnen die vaak worden gewaardeerd om hun klassieke stijl en hoogwaardige herkomst. Deze botteling onderstreept die reputatie met een zeldzame, luxe wijn die nog altijd indruk maakt door zijn finesse en herkomst.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.