
Zelfstandig bij Florian Fine Wine
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italië, Piemonte
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,70
€44,25
Vereinigte Hospitien (Sanctus Jacobus)
€222,75/stuk
€275,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
De Vereinigte Hospitien presenteren met trots deze zeldzame Serriger Schloss Saarfelser Schlossberg Riesling Beerenauslese Goldkapsel uit 1976: een bijzondere Moezelwijn voor liefhebbers van verfijnde, lang gerijpte Riesling. De combinatie van handmatige selectie, een uitzonderlijke herkomst uit een topwijngaard en de kenmerkende goudkleurige capsule onderstreept zijn exclusiviteit en verzamelwaarde.
Proefnotities
In het glas toont deze Beerenauslese een diepe goudgele kleur die past bij zijn leeftijd en edele zoetheid. In de neus komen gelaagde aroma’s naar voren van honing, gedroogde abrikoos, gekonfijte citrus en rijpe steenvruchten, met subtiele tertiaire tonen van petrol, kruiden en notige finesse.
In de mond is de wijn rijk en geconcentreerd, maar dankzij de hoge natuurlijke zuren blijft hij levendig en elegant. De smaak balanceert tussen zoetheid en frisheid, met smaken van honing, perzik, citrusmarmelade en een lange, minerale afdronk. Deze wijn heeft nog altijd potentieel om verder te ontwikkelen, vooral voor wie houdt van complexe, gerijpte dessertwijnen.
Productie
De druiven komen van de Serriger Schloss Saarfelser Schlossberg in de Moezel-Saar-Ruwer-regio, waar leisteenbodems en een koel klimaat zorgen voor spanning, mineraliteit en uitgesproken aromatische precisie. Voor Beerenauslese worden alleen zeer rijpe, door edele rotting geselecteerde druiven met de hand geoogst, waarna ze zorgvuldig en zacht worden verwerkt om de natuurlijke concentratie en verfijning te behouden.
Eten & Serveren
Serveer deze Riesling Beerenauslese licht gekoeld, bij voorkeur rond 8-10 °C. Hij combineert prachtig met fruitige desserts, tarte tatin, patisserie, blauwschimmelkaas of een delicate kaasplank, en kan ook solo worden genoten als meditatiewijn. Decanteren is niet nodig; open de fles rustig en schenk met aandacht om zijn aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.
Producent
Vereinigte Hospitien is een historisch wijnhuis met diepe wortels in Trier, verbonden aan een eeuwenoude traditie van zorg, cultuur en wijnbouw in de regio. Het huis staat bekend om zijn kwaliteitsgerichte benadering en om wijnen die de stijl en het terroir van de Moezel op authentieke wijze weerspiegelen. Met hun focus op klassieke Riesling uit gerenommeerde wijngaarden hebben zij een solide reputatie opgebouwd onder liefhebbers van Duitse topwijnen.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Vereinigte Hospitien (Sanctus Jacobus) |
| Jaargang | 1976 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Moezel |
| Druivensoort | Riesling |
| Alcoholpercentage | 0,00% |
| Inhoud | 700 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Zelfstandig bij Florian Fine Wine
Italië, Piemonte
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,70
€44,25

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Loire
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€42,10
€52,00

Restaurantmanager & hoofdsommelier bij Formel B
Duitsland, Rheingau
€64,55
€84,66

Assistent restaurantmanager & hoofdsommelier Ti Trin Ned
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€35,86
€47,25

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€289,00

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00
Beoordeling lezen