Venica Collio Merlot 2022

De Venica Collio Merlot 2022 is een elegante Italiaanse rode wijn uit het heuvelachtige Collio in Friuli-Venezia Giulia. Deze Merlot onderscheidt zich door zijn verfijnde structuur, sappige fruitkarakter en subtiele kruidigheid—een stijl die de combinatie van koele luchtstromen en zonnige hellingen in het noordoosten van Italië mooi weerspiegelt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met paarse nuances. Het aroma is uitnodigend en fruitig, met tonen van rijpe kersen, pruimen en klein rood fruit, aangevuld door zachte kruidigheid en een lichte aardse ondertoon. In de mond is hij soepel en sappig, met een frisse zuurgraad, verfijnde tannines en een aangename, fruitige afdronk. De 2022 is nu al mooi toegankelijk, maar kan zich dankzij zijn balans en structuur nog enkele jaren op fles verder ontwikkelen. Bewaar de wijn bij voorkeur op een koele, donkere plaats.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit het Collio, een gebied dat bekendstaat om zijn glooiende wijngaarden, mineraalrijke bodems en gematigde klimatologische omstandigheden. De nabijheid van de Alpen en de Adriatische Zee zorgt voor warme dagen en verkoelende nachten, wat bijdraagt aan het behoud van frisheid in de druiven. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig verwerkt en vergist, waarna de wijn verder rijpt om het fruit, de structuur en de kenmerkende elegantie van de Merlot in balans te brengen.

Eten & Serveren
Schenk deze Merlot licht gekoeld bij 16–18 °C. Hij past uitstekend bij gegrild of gebraden vlees, kalfsvlees, gevogelte, pasta met paddenstoelen en gerechten met tomaat. Ook bij halfharde kazen komt de wijn goed tot zijn recht. Decanteren is doorgaans niet nodig; openen ongeveer 20 minuten voor het serveren volstaat om de aroma’s tot ontwikkeling te laten komen.

Producent
Venica & Venica behoort tot de gerenommeerde wijnhuizen van Collio en maakt al generaties lang wijn in Dolegna del Collio, in het uiterste noordoosten van Italië. Het domein staat bekend om zijn sterke verbondenheid met het terroir en om wijnen waarin precisie, frisheid en elegantie centraal staan. Naast karaktervolle witte wijnen produceert Venica ook verfijnde rode wijnen zoals deze Merlot, die de veelzijdigheid van het Collio onderstreept.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.