Velich Chardonnay Tiglat 2022 white

Velich Chardonnay Tiglat 2022 is een iconische witte wijn uit Burgenland die laat zien hoe groots Chardonnay uit Oostenrijk kan zijn. Afkomstig van oude stokken uit 1959 – ooit per vergissing als Weißburgunder aangeplant – is dit een diepgaande, terroirgedreven wijn met internationale reputatie. “Tiglat” verwijst naar een klein, historisch benoemd deel van de wijngaard en is de cuvée waarmee Weingut Velich wereldfaam verwierf.

Proefnotities
In het glas toont de Tiglat 2022 een intens strogeel tot licht goudgele kleur met een lichte viscositeit die de concentratie verraadt. Het bouquet is complex en voortdurend in ontwikkeling: rijpe golden delicious-appel, gele pruim en ananas, aangevuld met tonen van sinaasappelschil, een vleugje Grand Marnier, witte bloesem en subtiele honingnuances. Een fijne ziltigheid en kruidigheid op de achtergrond verwijzen naar het unieke terroir rond de Neusiedlersee. In de mond is de wijn krachtig maar verfijnd, met een indrukwekkende balans tussen rijpe, gele vruchten en een levendige, kalkachtige frisheid. De houtopvoeding is zorgvuldig gedoseerd: eerder ondersteunend dan dominant, met tonen van geroosterde hazelnoot, brioche en een vleugje vanille die prachtig verweven zijn met de fruitstructuur. De textuur is romig, bijna zijdeachtig, maar wordt strak gehouden door een precieze zuurgraad en een minerale, licht ziltige afdronk die lang blijft nazinderen. De 2022 heeft een duidelijk bewaarpotentieel: 8 tot 15 jaar rijping in de kelder zal extra complexiteit, meer notigheid en verdere integratie van het hout opleveren.

Productie
De Chardonnay Tiglat komt uit Burgenland, in de buurt van de Neusiedlersee, waar het milde pannonische klimaat en de nabijheid van het meer zorgen voor warme dagen, koele nachten en een lange, gelijkmatige rijping. De oude wijnstokken (geplant in 1959) wortelen diep in een mozaïek van zand, kalk, leem en grind, wat bijdraagt aan de concentratie en minerale spanning in de wijn. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst op optimale rijpheid en streng geselecteerd. In de kelder volgt een spontane gisting, grotendeels in barriques, waarna de wijn gedurende meerdere maanden op de lies rijpt om extra diepte, textuur en complexiteit te ontwikkelen. Het houtgebruik is bewust verfijnd en moderner dan in de beginjaren, met de nadruk op terroirexpressie en balans in plaats van kracht alleen.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay is een gastronomische wijn pur sang en komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten: denk aan geroosterde poularde of Bresse-kip, kalfsvlees in romige sauzen, kreeft, coquilles, stevige witvis (zoals tarbot of heilbot) en rijke pasta’s met truffel of paddenstoelen. Ook halfharde en gerijpte kazen, zoals Comté of oude Gruyère, passen uitstekend. Serveer bij voorkeur op 11–13 °C; niet te koud, zodat de aromatische gelaagdheid volledig tot zijn recht komt. Een uur karaferen (bij jonge flessen zoals 2022 zelfs 1 à 2 uur) helpt de wijn zich te openen en zijn volledige complexiteit te tonen.

Producent
Weingut Velich is gevestigd in Apetlon in Burgenland en wordt geleid door de familie Velich, die zich al decennialang toelegt op topwijnen met een duidelijke herkomstsignatuur. In een regio die lang vooral bekendstond om zoete wijnen, heeft Velich een voortrekkersrol gespeeld in de ontwikkeling van grote, droge witte wijnen van internationale allure – met Chardonnay Tiglat als vlaggenschip. Dankzij hun consequente focus op kwaliteit, oude stokken, nauwkeurige wijngaardarbeid en een terroirgedreven stijl heeft het domein een vaste plaats veroverd in de top van Oostenrijk én daarbuiten, met lovende kritieken van toonaangevende wijnschrijvers en gidsen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.