Nog maar enkele over

Velich Chardonnay Darscho 2023 Magnum white

Name: Velich Chardonnay Darscho 2023 Magnum white
Brand: Weingut Velich
SKU: VC-16575
Price: 116.93 EUR
Availability: InStock

Weingut Velich

Velich Chardonnay Darscho 2023 is een karaktervolle Chardonnay uit het Oostenrijkse Seewinkel, gebotteld in magnumformaat. De druiven komen van ver...

Jaargang

2023

Druivensoort

Chardonnay

Alc.

14,00%

Inhoud

1500 ml

€116,93/stuk

€131,43/stuk

Bespaar 11%

In winkelwagen

Nog maar 6 op voorraad(!)

Geschatte levering: do 24 sep. - ma 28 sep.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-3 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Velich Chardonnay Darscho 2023 is een karaktervolle Chardonnay uit het Oostenrijkse Seewinkel, gebotteld in magnumformaat. De druiven komen van verschillende percelen van Weingut Velich; de naam verwijst naar het zoutmeer Darscho, vlak bij Apetlon. Hij is verwant aan de beroemde Chardonnay Tiglat, maar heeft een eigen, fruitig-kruidige stijl.

Proefnotities
De wijn toont een heldere, goudgele kleur. In de geur en smaak komen rijpe gele appel, peer en kweepeer naar voren, met subtiele exotische tonen en een fijne kruidigheid. De Franse barriques voegen een hint van geroosterd sesam en verfijnd hout toe, zonder het fruit te overheersen. De combinatie van rijp fruit en hout geeft de wijn structuur om zich verder te ontwikkelen op fles. Een specifieke bewaartermijn is niet opgegeven.

Productie
De wijngaarden liggen in het Seewinkel, ten noorden van Apetlon, in de omgeving van het zoutmeer Darscho. De stokken zijn 20 tot 40 jaar oud en de druiven worden selectief met de hand geoogst uit Velichs verschillende wijngaardpercelen. Na spontane vergisting rijpt de Chardonnay in Franse barriques, die zorgvuldig worden ingezet om de wijn te ondersteunen zonder de fruitexpressie te domineren.

Eten & Serveren
Schenk deze Chardonnay bij gebakken of gegrilde vis, gevogelte, romige risotto of milde kazen. Serveer hem op ongeveer 10–12 °C; haal de magnum tijdig uit de koeling zodat de aroma’s zich goed kunnen openen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de wijn na openen wat extra ruimte geven.

Producent
Weingut Velich is een traditionele familieproducent uit Apetlon in het Seewinkel, waar ook de Darscho-wijngaardpercelen liggen. Het domein maakt onder meer Chardonnay van regionale druiven, met Tiglat als bekende cuvée. Over de geschiedenis en eventuele onderscheidingen van het wijnhuis is hier geen verdere informatie beschikbaar.

Productinformatie