Van Volxem Goldberg Riesling Auslese 2018 - 0,375l

Van Volxem Goldberg Riesling Auslese 2018 is een verfijnde half fles witte wijn uit de Moezel, afkomstig van een van de meest gerenommeerde domeinen in Duitsland. Als Auslese staat deze Riesling voor uitzonderlijk rijpe, zorgvuldig geselecteerde druiven en combineert hij rijke fruitintensiteit met de kenmerkende spanning en mineraliteit van de streek.

Proefnotities
In het glas schittert hij in een helder goudgele kleur die direct zijn rijpheid verraadt. Het bouquet is expressief en elegant, met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, citrus en een subtiele honingtoon, gedragen door een verfijnde minerale ondertoon. In de mond is de wijn vol en gelaagd, met een mooie balans tussen natuurlijke zoetheid en levendige zuren. Exotisch fruit, steenfruit en een vleugje honing blijven lang nazinderen in de elegante afdronk. Dankzij zijn concentratie en frisse structuur heeft deze Auslese een uitstekend bewaarpotentieel.

Productie
De Goldberg ligt in de Mosel-Saar-Ruwer-regio, een gebied dat bekendstaat om zijn steile hellingen, leisteenbodems en koele klimaat, ideaal voor de productie van expressieve Riesling. De druiven voor deze Auslese worden laat geoogst en streng geselecteerd op optimale rijpheid, zodat alleen het beste fruit in de wijn belandt. In de vinificatie wordt ingezet op precisie en het behoud van frisheid, aroma’s en terroir-expressie.

Eten & Serveren
Deze wijn is heerlijk bij desserts met fruit of patisserie, maar ook bij verfijnde kazen zoals blauwader- of geitenkaas. Serveer hem koel, rond 8–10 °C, zodat de frisheid en aromatische intensiteit optimaal tot hun recht komen. Decanteren is doorgaans niet nodig; laat de wijn liever rustig op temperatuur komen in het glas.

Producent
Van Volxem is een toonaangevend wijnhuis in de Moezel en staat bekend om zijn elegante, terroirgedreven Rieslings met veel precisie en diepte. Het domein heeft zich in korte tijd ontwikkeld tot een referentie in de regio en wordt geroemd om zijn focus op traditionele wijngaardlocaties en hoogwaardige kwaliteit. Dankzij verschillende bekroonde wijnen behoort Van Volxem tot de meest gerespecteerde producenten van Duitsland.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.