Van Volxem Altenberg Riesling Beerenauslese 2018 - 0,375l

Van Volxem Altenberg Riesling Beerenauslese 2018 is een verfijnde zoete specialiteit uit de Mosel-Saar-Ruwer, gemaakt van met de hand geselecteerde Riesling-druiven van de steile hellingen van de Altenberg-wijngaard. Deze elegante halfzoete wijn combineert concentratie, spanning en finesse, en laat mooi zien waarom Beerenauslese tot de meest geliefde stijlen van Duitsland behoort.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn met een goudgele kleur die direct zijn rijpheid verraadt. In de neus komen rijke aroma’s naar voren van rijpe perzik, abrikoos en honing, aangevuld met een subtiele florale toets en een vleugje exotisch fruit. In de mond is de wijn vol, weelderig en fruitgedreven, maar nooit log: de natuurlijke zoetheid wordt prachtig in balans gehouden door frisse zuren, typisch voor Riesling uit de Mosel. De afdronk is lang, zacht en elegant. Dankzij zijn structuur en zuivere zuren heeft deze Beerenauslese bovendien een mooi bewaarpotentieel.

Productie
De druiven komen van de steile Altenberg-wijngaard, waar de leistenen bodems en het koele Mosel-klimaat zorgen voor een uitgesproken minerale stijl en een hoge aromatische precisie. De druiven worden handmatig geoogst in zeer rijpe toestand, zodat alleen de beste en meest geconcentreerde bessen worden geselecteerd. Vervolgens wordt de wijn zorgvuldig gevinifieerd om de balans tussen natuurlijke restsuiker, fruit en frisse zuurgraad optimaal te behouden.

Eten & Serveren
Deze Beerenauslese is uitstekend bij fruitdesserts, tarte tatin, blauwschimmelkaas of verfijnde patisserie. Ook heerlijk als meditatiewijn op zichzelf. Serveer licht gekoeld, idealiter rond 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; voorzichtig openen en direct schenken is voldoende om zijn aromatische rijkdom tot zijn recht te laten komen.

Producent
Van Volxem is een toonaangevend wijnhuis in de Saar, bekend om zijn focus op klassieke Riesling en terroirgedreven wijnen met grote precisie en elegantie. Het domein heeft zich sterk geprofileerd als een van de referenties in de regio, dankzij zijn vakmanschap, expressieve wijngaardwijnen en consequente kwaliteit. Binnen de Duitse wijnwereld geniet Van Volxem veel erkenning voor zijn moderne interpretatie van traditionele Mosel-stijlen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.