Valpanera Spumante Ribolla Gialla Extra Dry 2024

Valpanera Spumante Ribolla Gialla Extra Dry 2024 is een levendige mousserende wijn uit Friuli-Venezia Giulia, gemaakt van de inheemse Ribolla-druif. Deze spumante valt op door zijn frisse stijl, verfijnde mousse en toegankelijke Extra Dry-balans, waardoor hij zowel feestelijk als gastronomisch inzetbaar is. Ribolla Gialla is al eeuwenlang verbonden met het noordoosten van Italië en staat bekend om zijn sprankelende, aromatische karakter.

Proefnotities
In het glas toont deze spumante zich lichtgeel met groene reflecties en een fijne, aanhoudende pareling. De neus is expressief en fris, met aroma’s van citrus, groene appel, witte bloemen en een subtiele hint van rijpe peer. In de mond is hij soepel en dorstlessend, met een levendige zuurgraad, een delicate fruitigheid en een elegante, licht romige mousse. De Extra Dry-stijl geeft net wat meer rondheid zonder zijn frisse karakter te verliezen. De wijn is bedoeld om jong en op zijn fruit te worden gedronken, maar kan in zijn eerste jaren na de oogst mooi blijven behouden.

Productie
De Ribolla Gialla-druiven komen uit Friuli-Venezia Giulia, een regio die bekendstaat om haar koele invloeden, goede ventilatie en bodems die frisheid en aromatische precisie in de wijn helpen bewaren. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst om de natuurlijke zuren en het delicate fruit optimaal te behouden. Daarna volgt een vinificatie die gericht is op het bewaren van puurheid en finesse, met een tweede gisting om de fijne bubbels en frisse expressie van de wijn te creëren.

Eten & Serveren
Serveer deze mousserende wijn goed gekoeld, idealiter tussen 6 en 8 °C. Hij past uitstekend bij aperitieven, lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, sushi, frisse salades en zachte kazen. Decanteren is niet nodig; het is juist een wijn die zijn charme ontleent aan directe frisheid en levendige mousse.

Producent
Valpanera is een producent uit Friuli-Venezia Giulia die zich richt op wijnen die het karakter van de streek en haar inheemse druivenrassen weerspiegelen. Met Ribolla Gialla in een sprankelende stijl laat het huis zien hoe deze traditionele variëteit op een toegankelijke en eigentijdse manier tot leven kan komen. Daarmee draagt Valpanera bij aan de zichtbaarheid van Friuli als een regio die bekendstaat om kwaliteit, frisheid en authenticiteit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.