Valduero Tierra Alta En 2 Maderas 2021

Valduero Tierra Alta En 2 Maderas 2021 is een moderne Ribera del Duero met een klassieke basis: pure, rijpe Tinto Fino-fruitigheid, verfijnde kruidigheid en de complexe invloed van twee soorten eikenhout. De wijn rijpt op zowel Frans als Amerikaans eiken en combineert daardoor structuur en diepgang met een soepele, direct aantrekkelijke stijl. Daarmee sluit hij mooi aan bij de rijke wijntraditie van Ribera del Duero, een van de meest gerenommeerde rodewijngebieden van Spanje.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een intense, diepe kersenrode kleur. De geur is uitgesproken fruitig, met aroma’s van rijpe bramen en blauwe bessen, aangevuld met elegante tonen van vanille, licht geroosterde koffie en subtiele specerijen. Op het palet is hij vol, vlezig en geconcentreerd, met rijpe, gepolijste tannines en een evenwichtige zuurgraad. De lange, aangename afdronk wordt gekenmerkt door donker fruit en een vleugje zoethout. Dankzij de combinatie van fruit, houtlagering en stevige maar afgeronde structuur is deze wijn nu al bijzonder toegankelijk. De concentratie en tannines geven hem bovendien voldoende potentieel om zich de komende jaren verder te ontwikkelen; bewaar hem onder goede omstandigheden en proef regelmatig hoe de aroma’s zich verdiepen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van Tinto Fino-wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van meer dan 30 jaar, aangeplant op circa 800 meter hoogte in Ribera del Duero. De hooggelegen wijngaarden dragen bij aan de aromatische intensiteit en de frisse balans van de wijn. Na de vinificatie rijpt Tierra Alta En 2 Maderas 15 maanden op twee verschillende soorten eikenhout: Frans en Amerikaans eiken. Vervolgens rust de wijn nog 12 maanden op fles, waardoor het fruit en de houtinvloeden verder kunnen versmelten.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van gegrild vlees, lamsvlees, krachtige pastagerechten en gerijpte kazen zoals Manchego. Serveer de wijn bij voorkeur op 16–18 °C. Jong gedronken kan kort beluchten in het glas voldoende zijn; decanteren gedurende ongeveer 30 minuten is aan te raden wanneer u de wijn direct na openen wilt serveren of de hout- en fruittonen extra ruimte wilt geven.

Producent
Valduero is een wijnhuis uit Ribera del Duero dat zich richt op karaktervolle wijnen op basis van de regionale Tinto Fino, de lokale benaming voor Tempranillo. Met wijngaarden op grote hoogte en aandacht voor langdurige rijping vertegenwoordigt het huis een stijl waarin traditionele Spaanse structuur wordt gecombineerd met moderne precisie. Tierra Alta En 2 Maderas laat die benadering duidelijk zien door de combinatie van rijp fruit, verfijnde tannines en rijping op Frans en Amerikaans eiken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.