Valandraud 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2022

Valandraud 2022, Merlot uit Saint-Émilion, combineert rijp fruit en diepe structuur met de signatuur van Bordeaux.

Over de wijn
Valandraud 2022 komt uit Saint-Émilion, in Bordeaux, waar merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon goed samengaan met klei, kalksteen en zandige grindbodems. Dat soort ondergrond helpt de stokken om balans te zoeken tussen rijp fruit, frisheid en die typische, minerale spanning die je in topjaren vaak terugziet. De wijngaarden van dit domein staan bekend om een nauwkeurige aanpak, met aandacht voor gezonde druiven en een beperkte opbrengst om concentratie te behouden. Bij een gecertificeerd biologische werkwijze draait het niet om een label alleen, maar vooral om vitale percelen en een zorgvuldige omgang met de natuur. In de kelder wordt Valandraud 2022 volgens de stijl van het huis opgevoed in Franse eiken barriques, met een hoog aandeel nieuw hout, wat de wijn extra diepte en structuur geeft. De combinatie van rijpe druiven en een precieze vinificatie moet zorgen voor spanning tussen donker fruit, houtkruiden en verfijnde tannines. 2022 is een warm en krachtig jaar in Bordeaux, dus de keuze voor zorgvuldig geïntegreerd eikenhout is hier logisch, zeker bij een wijn als deze uit Saint-Émilion. Het resultaat is rijk, maar niet log, met genoeg focus om de wijn jarenlang te laten uitbouwen.

Proefnotities
Valandraud 2022 opent diep gekleurd en direct verleidelijk, met aroma’s van zwarte kers, pruim en viooltjes, gevolgd door cacao en ceder. In de mond is hij vol en gelaagd, met soepel verweven tannines die de rijke fruitkern mooi dragen. Wat je vooral merkt, is dat de wijn kracht heeft zonder grof te worden, iets wat in Saint-Émilion vaak het verschil maakt tussen breed en echt overtuigend. De 2022 laat nu al zien hoeveel materie er in zit, maar de beste indruk krijg je waarschijnlijk nog na enkele jaren flesrijping.

Eten & Serveren
Bij zo’n krachtige Bordeaux past vanzelfsprekend rood vlees heel goed, bijvoorbeeld entrecote van de grill of lamsrack met rozemarijn. Ook wild werkt uitstekend, denk aan hert met een paddenstoelenjus of fazant met truffel en geroosterde aardpeer. Voor een klassiek regionaal gerecht is een entrecôte Bordelaise een voor de hand liggende keuze, zeker als de saus mooi reductief en rijk is bereid. Serieuze gerijpte kazen, zoals oude Comté of een krachtige tomme, kunnen de wijn ook mooi oppakken, terwijl gevogelte met een volle saus verrassend goed werkt bij de rijpe stijl van Valandraud 2022.

Producent
Valandraud is een van de bekendste namen uit de moderne top van Saint-Émilion en hoort thuis in de categorie wijnbedrijven die de streek de afgelopen decennia opnieuw hebben gedefinieerd. Het domein werd opgericht door Jean-Luc Thunevin en Murielle Andraud, een echtpaar dat van buiten de traditionele grand cru-structuur uitgroeide tot referentie voor een precieze, moderne interpretatie van Bordeaux. Thunevin staat bekend als de drijvende kracht en als iemand die vanaf het begin geloofde in streng wijngaardwerk, lage rendementen en een uitgesproken focus op rijpheid en detail. Murielle Andraud was en is daarbij de praktische en inhoudelijke partner in het project, met een belangrijke rol in de ontwikkeling van de stijl en de identiteit van het domein. Wat Valandraud onderscheidt, is niet alleen de herkomst uit Saint-Émilion, maar vooral de combinatie van ambitie en precisie. De wijnen zijn meestal rijk, geconcentreerd en duidelijk gebouwd op merlot, met cabernet franc en cabernet sauvignon als ondersteuning voor spanning en ruggengraat. Die stijl sluit goed aan bij de verschillende terroirs rond kalksteen, klei en zandige grindbodems, waar rijpheid en frisheid elkaar kunnen aanvullen. In 2022 zie je dat terug in een wijn die breed uitpakt, maar toch strak genoeg blijft om elegant te ogen. Dat is precies de balans waar veel liefhebbers Valandraud om waarderen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.