Valandraud 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2020

Valandraud 2020 Merlot uit Saint-Émilion laat Bordeaux op zijn meest intens en verfijnd zien, met rijp fruit, diepte en moderne klasse.

Over de wijn
Valandraud 2020 komt uit Saint-Émilion in Bordeaux, waar kalksteen, klei en zwaardere grintbodems samen zorgen voor spanning, structuur en rijpingspotentieel. De blend van Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon is klassiek voor de rechteroever, maar bij Valandraud krijgt die combinatie een uitgesproken, geconcentreerde stijl. De wijngaarden van dit domein zijn bekend om lage opbrengsten en nauwkeurige selectie, wat in 2020 duidelijk heeft bijgedragen aan de diepte van de wijn. In een warm jaar als 2020 is balans extra belangrijk, en dat zie je hier terug in de combinatie van rijpheid en frisheid. De vinificatie is gericht op concentratie en precisie, met een opvoeding van 18 maanden in Franse barriques, met een hoog aandeel nieuw eiken. Dat geeft de wijn zijn toets van vanille, cacao en subtiele toast, zonder het donkere fruit te verbergen. De rijping op vat past bij de stijl van Valandraud, waar men houdt van rijpe extractie, zachte textuur en een moderne, zorgvuldig afgewerkte structuur. 2020 is nu nog jong, maar de wijn heeft genoeg materie om zich de komende jaren mooi te ontwikkelen.

Proefnotities
In het glas toont Valandraud 2020 zich diep paarsrood, bijna ondoorzichtig, met een geur die meteen openklapt in zwarte kers, rijpe pruim en viooltjes. Daaronder zitten lagen cacao, vanille en licht getoast eiken, precies zoals je van deze Bordeaux uit Saint-Émilion mag verwachten. In de mond is hij vol en zijdezacht, met geconcentreerd donker fruit en tannines die al mooi geïntegreerd aanvoelen, maar nog genoeg grip geven voor verdere flesrijping. De afdronk is lang, kruidig en warm, met een duidelijke signatuur van de jaargang 2020: rijp, rijk en toch evenwichtig.

Eten & Serveren
Deze Valandraud 2020 vraagt om gerechten met structuur en smaak. Denk aan entrecote met rodewijnsaus, hertenbout met paddenstoelen of eendenborst met gekonfijte sjalot, allemaal combinaties waarin de Merlot en Cabernet Franc uit Bordeaux goed kunnen aansluiten. Ook gestoofd rundvlees, bijvoorbeeld boeuf bourguignon, werkt uitstekend, zeker als de saus diepte en een licht aardse toon heeft. Als klassieke regionale suggestie past lamsrack uit de oven heel mooi, liefst met knoflook, tijm en een jus op basis van rode wijn. Bij oude kazen, zoals comté of een goed gerijpte tomme, laat de wijn zijn romige kern en kruidige eikenlaag ook sterk zien.

Producent
Valandraud is een van de meest spraakmakende namen uit Saint-Émilion en een belangrijk voorbeeld van de zogenaamde garagist-generatie in Bordeaux. Het domein werd opgericht door Jean-Luc Thunevin, samen met zijn partner Murielle Andraud, en groeide van een kleinschalig project uit tot een gevestigde referentie op de rechteroever. Hun aanpak was van meet af aan gericht op precisie in de wijngaard, lage opbrengsten en een zeer bewuste stijl in de kelder, met nadruk op rijp fruit, concentratie en een textuur die meteen indruk maakt. Die signatuur voel je ook in Valandraud 2020, waarin Saint-Émilion niet klassiek streng maar eerder diep, rijp en gelaagd wordt neergezet. Jean-Luc Thunevin staat bekend als de drijvende kracht achter het domein, terwijl Murielle Andraud een belangrijke rol heeft gespeeld in de opbouw van de eigen identiteit en het compromisloze karakter van het huis. Valandraud werkt in Bordeaux met een scherp oog voor terroir en perceelsselectie, en dat zie je terug in de manier waarop de assemblage van Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon telkens wordt ingezet om balans en diepte te bereiken. De stijl is modern, maar wel stevig verankerd in Saint-Émilion, met aandacht voor rijpe tannines, een volle kern en een lange, precieze finale. In een jaargang als 2020 komt dat extra goed samen: kracht, finesse en voldoende energie om zich nog jaren te ontwikkelen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.