Vajra G.D. Barbera d'Alba 2025

Vajra G.D. Barbera d'Alba 2025 is een expressieve en authentieke Barbera uit Piemonte, gemaakt van 100% Barbera en met de kenmerkende frisheid en diepgang waar de streek om bekendstaat. Deze wijn komt van wijngaarden rond Vergne, op het hoogste punt van de Barolo-gemeente, en weerspiegelt de combinatie van traditie, precisie en respect voor de natuur waar de Vajra-familie al decennialang voor staat.

Proefnotities
In het glas toont deze Barbera een diepe, bijna donkerpaarse kleur. Het bouquet is levendig en verfijnd, met aroma’s van viooltjes, blauwe bessen en rijpe pruimen, aangevuld met een vleugje zoete specerijen en frisse tijm. In de mond is de wijn rijk en gelaagd, met een sappige kern van bramen, cranberry en donker fruit. De elegante zuren geven spanning en lengte, terwijl de afdronk subtiel doorwerkt met tonen van drop en anijs. Dankzij zijn frisse structuur heeft deze wijn ook een mooi bewaarpotentieel, waarbij de fruitintensiteit zich verder kan verdiepen.

Productie
De druiven voor deze Barbera d'Alba komen uit biologisch beheerde wijngaarden in de heuvels rond Vergne, waar de hoge ligging en het Piemonte-terroir zorgen voor frisheid, aromatische precisie en natuurlijke elegantie. De oogst gebeurt zorgvuldig per perceel, waarna de druiven afzonderlijk worden vergist om het karakter van elke selectie optimaal te bewaren. De gisting duurt gemiddeld 15 tot 20 dagen bij een temperatuur onder 30°C, wat resulteert in een pure, fruitgedreven stijl met verfijnde structuur.

Eten & Serveren
Deze Barbera is bijzonder geschikt bij gerechten met rijke, hartige smaken, zoals risotto met paddenstoelen, pasta met ragù, geroosterd gevogelte of kalfsvlees, en ook bij gerijpte kazen. Serveer bij een temperatuur van 16-18°C. Decanteren is doorgaans niet आवश्यक, maar een korte beluchting kan de wijn in zijn jeugd nog extra openen.

Producent
Vajra is een gerespecteerde familieproducent uit Piemonte, met wortels in de Barolo-zone en een sterke reputatie voor nauwkeurig gemaakte, terroirgetrouwe wijnen. Het domein in Vergne ligt op een van de hoogste punten van de gemeente Barolo en vormt al jaren een referentie voor duurzame wijnbouw, met wijngaarden die al meer dan 50 jaar biologisch worden beheerd. Vajra staat bekend om zijn toewijding aan traditie, kwaliteit en pure expressie van de streek.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.