
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00
€23,00/stuk
€27,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Ultimate Provence Côtes de Provence Rosé 2025 belichaamt de moderne stijl van Provence: elegant, gastronomisch en opvallend eigentijds. De iconische gefacetteerde fles trekt direct de aandacht, terwijl de inhoud overtuigt met precisie, frisheid en een verfijnde mediterrane expressie. Een rosé voor een nieuwe generatie liefhebbers, gemaakt om niet alleen op zonnige dagen van te genieten.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een lichte, delicate zalmkleur met subtiele koper- en zilverachtige reflecties. De geur is intens en uitnodigend, met aroma’s van witte perzik, citrus, grapefruit en wilde aardbeien, aangevuld door witte bloemen, mediterrane kruiden en een verfijnde toets van witte peper.
De smaak is droog, fris en precies, met een zijdezachte textuur, levendige mineraliteit en een elegante, lange afdronk waarin rood fruit en subtiele kruidigheid terugkeren. Deze rosé is op zijn best wanneer hij jong en fris wordt gedronken, bij voorkeur binnen één à twee jaar na de oogst.
Productie
De wijn is samengesteld uit 30% Cinsault, 30% Grenache, 30% Syrah en 10% Rolle. De druiven worden in de koele ochtenduren geoogst om hun frisheid en aromatische intensiteit optimaal te behouden. Na een zachte persing fermenteert de most temperatuurgecontroleerd bij 16–18 °C in roestvrijstalen tanks. Een korte rijping op de fijne lie geeft de wijn extra textuur en volume, waarna de verschillende componenten zorgvuldig worden samengevoegd.
Eten & Serveren
Dankzij zijn frisse zuren, minerale karakter en zijdezachte structuur is deze Provence-rosé bijzonder veelzijdig aan tafel. Schenk hem bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, ceviche, sushi, salades, mediterrane gerechten, gevogelte en zomerse barbecuegerechten. Ook als aperitief of als elegant glas op het terras komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer gekoeld op 8–10 °C; decanteren is niet nodig.
Producent
Ultimate Provence staat voor een moderne, stijlvolle interpretatie van rosé uit de Provence. Het domein heeft zich weten te profileren met wijnen die een eigentijdse uitstraling combineren met serieuze kwaliteit en gastronomische veelzijdigheid. De kenmerkende fles en het elegante wijnprofiel hebben Ultimate Provence een opvallende plaats gegeven onder de producenten van de nieuwe generatie Provençaalse rosé.
| Categorie | Rosé wijn |
| Producent | Ultimate Provence |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Provence |
| Druivensoort | Grenache, Syrah/Shiraz, Cinsault, Rolle |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,86
€38,00

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€42,97
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€18,61
€22,73

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€47,00
Beoordeling lezen