Ugo Lequio Barbaresco Gallina Riserva 2019

Ugo Lequio Barbaresco Gallina Riserva 2019 is een klassieke, verfijnde Barbaresco uit de historische cru Gallina in Neive, een van de meest gewaardeerde dorpen van Piemonte. Deze Riserva wordt uitsluitend gemaakt van Nebbiolo van oude, zuidgerichte stokken, wat zorgt voor concentratie, diepte en een opvallende elegantie. Het is een wijn die de pure expressie van terroir en traditie laat zien, met een indrukwekkend bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont deze Barbaresco een heldere, granaatrode kleur met licht oranje reflecties aan de rand – typisch voor Nebbiolo en een hint naar zijn ontwikkelingspotentieel. In de neus is hij complex en gelaagd: rozenblaadjes, viooltjes en gedroogde bloemen vermengen zich met rood fruit zoals kersen en frambozen, aangevuld met tonen van tabak, zoethout, leer en een subtiel kruidig accent van houtrijping. In de mond is de wijn verfijnd maar krachtig, met een slanke, precieze structuur. Rijpe, rode bessen, kersen en een zweem van sinaasappelschil worden gedragen door stevige, maar zijdezachte tannines en een frisse, bijna ziltige mineraliteit. De afdronk is lang, elegant en licht balsamisch, met nuances van kruiden en teer die langzaam terugkomen. Deze Riserva is nu al genietbaar met lucht, maar zal zich de komende 10–15 jaar verder ontwikkelen en verdiepen.

Productie
De druiven voor deze wijn komen uit de cru Gallina in Neive, een historisch wijngaardgebied met oude aanplant uit 1953, 1963 en 1971. De zuidgerichte hellingen, kalk- en mergelrijke bodems en het heuvelachtige microklimaat creëren ideale omstandigheden voor Nebbiolo met veel finesse en structuur. De oogst gebeurt handmatig, met strenge selectie van de trossen in de wijngaard en bij aankomst in de kelder. Na de vergisting – traditioneel met een langere schilinweking om kleur, aroma en tannines te extraheren – volgt een rijping op hout (veelal grote vaten) om de wijn te laten verfijnen zonder het terroir te overheersen. Daarna rust de wijn nog op fles voordat hij als Riserva op de markt komt.

Eten & Serveren
Deze Barbaresco Gallina Riserva komt prachtig tot zijn recht bij klassieke Piemontese gerechten zoals brasato al Barolo, ossobuco, tajarin met truffel of rijke stoofgerechten met rund- of wildvlees. Ook bij oude harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of een gerijpte Pecorino toont hij zijn kracht. Serveer bij voorkeur rond 17–18 °C. Decanteren is sterk aan te raden, zeker in zijn jeugd: geef de wijn 1–2 uur lucht zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen en de tannines zachter integreren.

Producent
Ugo Lequio is een kleinschalige, ambachtelijke producent in Piemonte die bekendstaat om zijn klassieke, terroirgedreven wijnen uit prestigieuze herkomstgebieden als Barbaresco. Vanuit Neive werkt Lequio al decennia met oude wijngaarden en focust hij op lage opbrengsten, rijpe maar niet overrijpe druiven en een vinificatie die traditie respecteert. Zijn wijnen, en in het bijzonder de crus als Gallina, genieten aanzien bij kenners vanwege hun elegantie, precisie en hun vermogen om waardig te rijpen. Daarmee behoort Ugo Lequio tot de producenten die het karakter van Nebbiolo en de finesse van Neive op hoog niveau weten te vertalen in de fles.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.