Twomey, Merlot Napa Valley Soda Canyon Ranch 2014

Twomey Merlot Napa Valley Soda Canyon Ranch 2014 is een elegante en krachtige Merlot uit Napa Valley, afkomstig van Twomey Cellars – onderdeel van de gerenommeerde Silver Oak-familie. De wijn combineert rijpe donkere fruittonen met verfijnde houtinvloeden en een uitgebalanceerde structuur. De zeer geslaagde Napa Valley-jaargang 2014 onderstreept het karakter en het bewaarpotentieel van deze bijzondere cuvée.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een diepe, aantrekkelijke robijnrode kleur. De neus is complex en uitnodigend, met aroma’s van zwarte bes, braam, pruim en rijpe kers, aangevuld door subtiele tonen van specerijen, geroosterd eikenhout en een lichte rokerigheid. Naarmate de wijn zich opent, komen ook nuances van chocolade en koffie naar voren. Op de tong is de Merlot vol en rond, met een zijdezachte textuur, goed geïntegreerde tannines en een mooie balans tussen rijp fruit en frisse zuren. Donker fruit, kruidige accenten en geroosterd hout keren terug in de smaak en leiden naar een lange, elegante afdronk. Dankzij de structuur en concentratie kan deze wijn nu al uitstekend worden gedronken, maar hij heeft ook potentieel om zich de komende jaren verder te ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van Soda Canyon Ranch, een karaktervolle wijngaard in Napa Valley die bekendstaat om Merlot met diepte, concentratie en een uitgesproken structuur. De wijn is gerijpt op eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de tonen van toast, koffie, chocolade en specerijen. Specifieke details over de oogstmethode en vinificatie zijn niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Deze veelzijdige Merlot past uitstekend bij gegrild rundvlees, lamsvlees, varkensvlees en rijke pastagerechten. Ook bij gerechten met paddenstoelen, geroosterde groenten of zachte kazen komt zijn ronde, kruidige karakter mooi tot zijn recht. Serveer de wijn licht gekoeld op circa 16–18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar één uur beluchten kan de aroma’s en textuur extra tot leven brengen.

Producent
Twomey Cellars maakt deel uit van de invloedrijke Silver Oak-familie, die internationaal bekendstaat om haar toewijding aan hoogwaardige, terroirgedreven wijnen. Waar Silver Oak vooral naam heeft gemaakt met Cabernet Sauvignon, richt Twomey zich onder meer op elegante Merlot uit prominente Californische wijngaarden. De Merlot van Soda Canyon Ranch geldt als een overtuigend voorbeeld van de kwaliteit en het verfijnde, krachtige karakter dat Napa Valley kan voortbrengen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.