Tua Rita Per Sempre Syrah 2023

Tua Rita Per Sempre Syrah 2023 is een krachtige maar verfijnde Toscaanse rode wijn die laat zien hoe elegant Syrah uit Italië kan zijn. Deze IGT Toscana cuvée is volledig gemaakt van 100% Syrah en combineert mediterrane warmte met een opvallende frisheid en minerale spanning. De naam ‘Per Sempre’ – voor altijd – verwijst naar de blijvende indruk die deze wijn achterlaat én naar de toewijding van het familiebedrijf Tua Rita aan topkwaliteit.

Proefnotities
In het glas toont de Per Sempre Syrah 2023 een diepe, bijna ondoorzichtige robijn- tot paarse kleur met een dichte rand, een duidelijke hint naar de concentratie en jeugdige kracht van de wijn. In de neus opent hij met intense aroma’s van zwarte bes, rijpe bramen en blauwe pruimen, omringd door tonen van zwarte peper, viooltjes, rokerig cederhout en een elegante toast van het nieuwe Franse eiken. Subtiele hints van grafiet, zoethout en mediterrane kruiden onderstrepen het minerale karakter van de terroir in Suvereto. In de mond is deze Syrah vol en gelaagd, met een fluwelige textuur en goed geïntegreerde, rijpe tannines. Het smaakpalet brengt donker fruit, peperige kruidigheid en een fijne, ziltige mineraliteit in balans, ondersteund door een levendige maar rijpe zuurgraad. De houtopvoeding van 20–22 maanden op nieuwe Franse barriques vertaalt zich in subtiele tonen van pure chocolade, espresso en vanille, zonder het fruit te overheersen. De afdronk is lang, precies en energiek, met terugkerende kruidigheid en een elegante bittertoon van cacao. Deze wijn heeft een indrukwekkend rijpingspotentieel: 10 tot zeker 15 jaar kelderrijping zal de complexiteit verder verdiepen en de tannines nog ronder maken.

Productie
De wijngaarden voor Per Sempre Syrah liggen in Notri, nabij Suvereto in de Maremma, op ongeveer 100 meter boven zeeniveau. Het terroir bestaat uit middelzware, kleihoudende bodems, rijk aan micro-elementen en mineralen, wat bijdraagt aan de kenmerkende, licht ziltige, minerale ondertoon van de wijn. De druiven worden met grote zorg geselecteerd, doorgaans met handmatige oogst om enkel perfect rijpe trossen te verkrijgen. Na een zorgvuldige vinificatie met temperatuurgecontroleerde fermentatie om het aromatische profiel en de structuur van Syrah te behouden, rijpt de wijn 20–22 maanden in nieuwe Franse eikenhouten barriques. Deze intensieve maar precieze houtopvoeding geeft de wijn zijn signatuur: kracht, diepte en subtiliteit in perfecte balans.

Eten & Serveren
Tua Rita Per Sempre Syrah 2023 is een ideale partner voor rijke, smaakvolle gerechten. Denk aan gegrild rood vlees, lamsrack met rozemarijn, wildgerechten (hert, everzwijn), stoofschotels met donkere saus en truffel- of paddenstoelpasta. Ook bij gerijpte harde kazen of een bord charcuterie met prosciutto en fijne patés komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer de wijn bij voorkeur op 16–18 °C. Karafferen wordt aanbevolen, zeker in zijn jeugd: 1 à 2 uur in een karaf helpt de aroma’s open te bloeien en de tannines nog zachter te laten overkomen.

Producent
Tua Rita is een prestigieuze, familiedomein in Toscane, opgericht in 1984 door Rita Tua en Virgilio Bisti in Notri, nabij Suvereto. Wat begon als een klein, persoonlijke droom groeide al snel uit tot een van de meest bewonderde producenten van de zogenaamde ‘Super Tuscans’. Het domein staat bekend om wijnen met grote concentratie én verfijning, waarin internationale druivenrassen en Toscaanse terroir elkaar versterken. Tua Rita heeft internationaal aanzien verworven dankzij hoge beoordelingen van wijncritici en iconische cuvées als Redigaffi en Per Sempre. Met een consequente focus op lage rendementen, zorgvuldige wijngaardarbeid en precieze keldertechniek behoort Tua Rita vandaag tot de referenties van de Maremma en van heel Toscane.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.