Tramin Pinot Nero Marjun 2023

Tramin Pinot Nero Marjun 2023 is een elegante, alpine Pinot Nero uit het hooggelegen Trentino-Alto Adige, waar koele berglucht en kalkrijke bodems zorgen voor verfijning en spanning in het glas. Deze cuvée is speciaal geselecteerd uit steile hellingwijngaarden en laat zien hoe verfijnd en precies Pinot Nero in Noord-Italië kan zijn. De naam ‘Marjun’ verwijst naar de kalksteen- en detrituslagen boven de wijngaarden, die deze wijn zijn uitgesproken minerale karakter geven.

Proefnotities
In het glas toont Marjun 2023 een heldere, robijnrode kleur met een lichte transparantie, typisch voor Pinot Nero. De neus is verfijnd en geurend naar rode bessen zoals kers en framboos, aangevuld met tonen van wilde aardbei, gedroogde rozenblaadjes en een vleugje kruidigheid. Subtiele minerale hints en een zweem van natte steen verraden zijn bergachtige herkomst. In de mond is de wijn slank, precies en zijdezacht, met frisse zuren die voor veel energie en drinkbaarheid zorgen. Sappig rood fruit wordt ondersteund door fijne, rijpe tannines en een minerale spanning die de afdronk lang en helder maakt. De stijl is meer elegant dan krachtig, met een mooie balans tussen fruit, zuren en subtiele kruidigheid. Deze jaargang is nu al goed benaderbaar, maar zal zich de komende 3–6 jaar verder ontwikkelen en nog meer complexiteit tonen.

Productie
De Pinot Nero-druiven voor Marjun groeien op steile berghellingen tussen 350 en 650 meter boven zeeniveau, op kalkrijke leem- en detritusgronden. Dit koele, goed gedraineerde terroir zorgt voor langzame rijping, geconcentreerd fruit en uitgesproken frisheid. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijp en gezond fruit te selecteren. In de kelder volgt een zachte vinificatie, met temperatuurgecontroleerde gisting om de delicate aroma’s van Pinot Nero te bewaren. Een verdere rijping (vaak deels op houten vaten) verfijnt de tannines en voegt een extra laag complexiteit toe, zonder het elegante karakter van de wijn te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Pinot Nero is een uitstekende partner voor verfijnde gerechten zoals gevogelte (eend, parelhoen), kalfsvlees, vitello tonnato, pasta’s met paddenstoelen, risotto met truffel en lichte wildgerechten zoals haas of fazant. Ook bij halfharde kazen en charcuterie uit de Alpen komt hij mooi tot zijn recht. Serveer Tramin Pinot Nero Marjun 2023 bij ongeveer 14–16 °C; licht koelen maakt de wijn extra verfrissend. Een korte beluchting van 30 minuten in een klein tot middelgroot karaf kan helpen om het bouquet volledig te openen.

Producent
Cantina Tramin is een van de meest toonaangevende coöperatieve wijnhuizen in Alto Adige, opgericht in 1898 in het dorp Termeno (Tramin), de bakermat van enkele van de meest verfijnde wijnen uit de regio. Met een netwerk van aangesloten wijnboeren die kleine percelen op koele berghellingen bewerken, staat Cantina Tramin bekend om zijn precisie, terroirgedreven wijnen en consequente kwaliteit. Het huis geniet internationale erkenning, vooral voor zijn witte wijnen en karaktervolle Pinot Nero’s, die de unieke combinatie van alpien klimaat en kalkrijke bodems schitterend weerspiegelen. Marjun is een van hun expressiefste interpretaties van Pinot Nero, waarin de finesse van het druivenras en de hoogte van de wijngaarden mooi samenkomen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.