Tramin Pinot Nero 2025

Tramin Pinot Nero 2025 is een elegante rode wijn uit Alto Adige die de verfijnde kant van Pinot Noir prachtig laat spreken. Met zijn precisie, frisheid en subtiele houtopvoeding is dit een wijn die zowel toegankelijk als serieus aanvoelt, en die de reputatie van Cantina Tramin voor kwaliteitswijn in Noord-Italië onderstreept.

Proefnotities
In het glas toont hij een helder robijnrode kleur met granaattinten. De neus is zuiver en uitnodigend, met aroma’s van framboos, kers, pruim en een lichte florale toets. In de mond is de wijn zijdezacht en fluweelachtig, met fijne tannines en een levendige frisheid die voor veel spanning zorgt. Het geheel blijft mooi in balans, met een elegante, precieze afdronk. Dankzij die structuur heeft hij een mooi drinkvenster in zijn jeugd, maar kan hij zich ook nog een paar jaar verder verfijnen.

Productie
De druiven komen van hellingen rond Termeno, in de microzones Mazzon en Montagna in Trentino-Alto Adige, op 350 tot 450 meter hoogte. De bodems bestaan uit kalk en klei met een duidelijke aanwezigheid van grind, wat bijdraagt aan de aromatische precisie en spanning in de wijn. Het klimaat kent grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, met mediterrane warmte overdag en koele bergwinden ’s avonds, waardoor de druiven langzaam en volledig rijpen. De oogst gebeurt volledig handmatig om de kwaliteit van de trossen te bewaren. Daarna volgt een temperatuurgecontroleerde maceratie met regelmatige overpomping en onderdompeling van de schilkoek om kleur, geur en smaak optimaal te extraheren. De wijn rijpt vervolgens minstens zes maanden in kleine en grote eikenhouten vaten, aangevuld met opslag in roestvrij staal, wat zorgt voor een verfijnde structuur en een mooi geïntegreerd fruitprofiel.

Eten & Serveren
Deze Pinot Nero is een uitstekende partner voor pittige kazen, gevogelte, geroosterd vlees en gebraden gerechten. Serveer hem bij voorkeur licht gekoeld, rond 14-16 °C, zodat zijn frisse fruit en elegante structuur het best tot hun recht komen. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar kan bij een jongere fles kort helpen om de aroma’s extra open te zetten.

Producent
Cantina Tramin werd opgericht in 1898 en is een van de meest gewaardeerde coöperaties van Zuid-Tirol. De wijnmakerij bundelt de krachten van vele families uit de regio en staat bekend om haar sterke band met het terroir en haar consequente focus op kwaliteit. Onder leiding van wijnmaker Willi Stürz heeft Tramin zich ontwikkeld tot een toonaangevende producent van expressieve wijnen uit Alto Adige.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.