
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€16,00/stuk
€20,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Torre Rosazza Friulano 2024 is een frisse, gestructureerde witte wijn uit Colli Orientali del Friuli, gemaakt van Friulano-druiven. De combinatie van een uitgesproken mineraal karakter en zachte textuur geeft deze stille wijn een herkenbare regionale stijl; Torre Rosazza werkt sinds 1972 aan het tot uitdrukking brengen van het terroir van Friuli.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, levendige gele kleur. De geur is precies en uitnodigend, met tonen van wilde bloemen en jasmijn, aangevuld met rijpe peer.
In de mond is hij fris en vol van structuur, met een aangename zachtheid en minerale accenten die doorlopen in een smakelijke, verfijnde afdronk. Informatie over het rijpingspotentieel is niet beschikbaar.
Productie
De druiven komen uit Oleis di Manzano, waar de wijngaarden volgens het Guyot-systeem zijn aangeplant op 70 tot 130 meter hoogte. De eocenische mergelbodems en de ligging op de hellingen dragen bij aan het uitgesproken karakter van de wijn. Na het ontstelen worden de druiven zacht geperst en ondergaan ze een korte cryomaceratie. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn circa vier maanden op de lie, gevolgd door minimaal twee maanden flesrust. De oogstmethode is niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk deze Friulano bij vegetarische gerechten, risotto of charcuterie; ook bij schaal- en schelpdieren is zijn frisse, minerale stijl een passende keuze. Serveer gekoeld, rond 8–10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig.
Producent
Torre Rosazza is gevestigd in Oleis di Manzano, in het hart van Friuli-Venezia Giulia. Sinds 1972 richt het wijnhuis zich op het zorgvuldig uitdrukken van het karakter van Colli Orientali del Friuli. De aandacht voor het terroir en de rijping op de lie zijn kenmerkend voor deze Friulano.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Torre Rosazza |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Italië |
| Regio | Friuli-Venezia Giulia |
| Druivensoort | Friulano/Sauvignon Vert |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Past bij | Kaas, Vis, Pasta, Aperitief, Vegetarische gerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen