Muga Torre Muga 2019

Torre Muga 2019 is een krachtige en verfijnde Rioja van topniveau, afkomstig uit een uitzonderlijk goede jaargang. Deze cuvée verenigt concentratie, frisheid en elegantie in een moderne interpretatie van klassieke Rioja. Een wijn voor liefhebbers die houden van diepe structuur, rijpe tannines en zorgvuldig geïntegreerd Frans eiken.

Proefnotities
In het glas toont Torre Muga 2019 een zeer diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand – een duidelijke hint naar zijn jeugdigheid en bewaarpotentieel. De neus is complex en gelaagd: rijpe bramen, kersen en zwarte bessen verweven zich met tonen van viooltjes, zoethout, grafiet, cederhout en subtiele hints van koffie, pure chocolade en fijne specerijen afkomstig van het Franse eiken. In een breder glas treedt het hout duidelijker naar voren, met geroosterde en rokerige toetsen; in een smaller glas domineert het fruit en oogt de wijn nog verfijnder. In de mond is de wijn vol en intens, maar opvallend in balans. Het mondgevoel is romig en krachtig, met rijpe, fijnkorrelige tannines en een levendige zurenstructuur die zorgt voor frisheid. Sappig donker fruit, pruimen en bosbessen worden ondersteund door nuances van tabak, vanille, zwarte peper en een lichte balsamische toets. De afdronk is lang, energiek en precies, met een mooie spanning tussen kracht en finesse. Deze 2019 heeft een duidelijk bewaarpotentieel: hij is nu al verleidelijk, maar zal zich de komende 10 tot 20 jaar verder ontwikkelen en extra complexiteit tonen.

Productie
Torre Muga 2019 is afkomstig uit de Rioja-regio, waar Muga beschikt over wijngaarden met oude en zelfs zeer oude stokken Tempranillo, Mazuelo (Cariñena) en Graciano. Het terroir combineert kalkrijke en kleihoudende bodems met een continentaal klimaat, beïnvloed door zowel Atlantische koelte als mediterrane warmte, wat zorgt voor uitstekende rijping en aromatische concentratie. De druiven worden met de hand geoogst in kleine kisten van 200 kilo om de trossen perfect intact te houden. Na het ontstelen worden de druiven optisch geselecteerd, zodat alleen het beste fruit in de cuve belandt. De alcoholische gisting vindt plaats in kleine eikenhouten vaten met gebruik van inheemse gisten, wat de expressie van het terroir versterkt. De malolactische gisting en rijping vinden plaats in nieuwe Franse eikenhouten vaten, waar de wijn ongeveer 18 maanden verblijft. Tijdens deze periode wordt hij om de acht à negen maanden overgestoken (racking) om helderheid en finesse te bevorderen. Voor het bottelen wordt de wijn traditioneel geklaard met eiwitten, wat zorgt voor extra zachtheid in de tannines.

Eten & Serveren
Torre Muga 2019 is een ideale begeleider van rijke vleesgerechten zoals lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde runderschenkel, entrecote van de grill of wildgerechten met saus op basis van rode wijn. Ook stoofschotels, Iberico-varkensvlees en rijpe harde kazen (Manchego curado, oude Comté) sluiten prachtig aan bij de structuur en intensiteit van deze wijn. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. In zijn jeugd verdient de wijn het om 1 tot 2 uur te worden gedecanteerd, zodat hij zich volledig kan openen en het hout mooi versmelt met het fruit. Naarmate de wijn verder rijpt, volstaat een kortere decanteertijd om depot te scheiden en de aroma’s te laten ontplooien.

Producent
Bodegas Muga, gevestigd in Haro in de Rioja Alta, behoort tot de meest gerespecteerde en traditionele producenten van de regio. Het familiebedrijf werd opgericht in 1932 en staat bekend om zijn compromisloze kwaliteitsfocus en het zeldzame feit dat het zijn eigen vatenmakerij in huis heeft. Daarmee heeft Muga volledige controle over het houtgebruik, een essentieel element in hun stijl. De bodega heeft een sleutelrol gespeeld in de internationale reputatie van Rioja, met iconische wijnen die de brug slaan tussen klassiek en modern. Torre Muga behoort tot hun topcuvées en wordt alleen in de beste jaren met grote zorg en in beperkte aantallen geproduceerd. De wijnen van Muga behalen steevast hoge beoordelingen van internationale wijncritici en staan wereldwijd op de kaart bij toprestaurants en gespecialiseerde wijnzaken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.