Tomtit, Sauvignon Blanc 2025

Tomtit Sauvignon Blanc 2025 is een expressieve witte wijn uit Marlborough, de beroemdste Sauvignon Blanc-regio van Nieuw-Zeeland. De combinatie van koele nachten, veel zon en een lange groeicyclus zorgt voor een wijn met spanning, frisheid en uitgesproken aromatische intensiteit. Daarmee sluit deze jaargang naadloos aan bij de stijl waarmee Marlborough wereldwijd naam heeft gemaakt sinds de jaren tachtig.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder en lichtgeel met een levendige glans. In de neus komen direct rijpe aroma’s naar voren van meloen, passievrucht en Granny Smith-appel, aangevuld met frisse tonen van munt, limoen en een subtiele kruidigheid. In de mond is Tomtit Sauvignon Blanc 2025 fris, sappig en aromatisch, met een energieke zuurgraad die de fruitige tonen mooi draagt. De wijn is toegankelijk en doordrinkbaar, maar heeft genoeg expressie om ook bij de maaltijd overeind te blijven. Dankzij zijn frisse stijl is hij nu op dronk, al kan hij in de eerste jaren na botteling nog mooi aan spanning en aromatische diepte winnen.

Productie
De druiven komen uit Marlborough, waar kleihoudende bodems op een ondergrond van kiezelstenen in de valleien van de Wairau en Awatere-rivieren zorgen voor ideale omstandigheden voor Sauvignon Blanc. De wijngaarden profiteren van veel zon, koele nachten en slechts beperkte invloed van koude westelijke en oostelijke winden, terwijl een warme noordelijke stroming gemakkelijk het gebied binnendringt. Die combinatie levert druiven op met rijpe aromatiek en een opvallend frisse structuur.

Eten & Serveren
Deze Sauvignon Blanc is een uitstekende partner bij oesters, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, salades met geitenkaas en gerechten met groene kruiden of limoen. Serveer bij voorkeur goed gekoeld, rond 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; even laten rusten na het openen kan de aroma’s wel extra laten spreken.

Producent
Tomtit maakt deel uit van de sterke Sauvignon Blanc-traditie van Marlborough, een regio die sinds de jaren tachtig wereldwijd bekendstaat om zijn uitgesproken witte wijnen. Nieuw-Zeeland heeft zich in korte tijd ontwikkeld tot een referentie voor deze druif, en producenten uit Marlborough spelen daarin een sleutelrol. Tomtit volgt die stijl met een wijn die helder, aromatisch en typisch Nieuw-Zeelands is.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.