Tolpuddle Pinot Noir 2024

Tolpuddle Pinot Noir 2024 behoort tot de meest begeerde koelklimaatwijnen van Australië. Deze verfijnde Pinot Noir is afkomstig van de iconische Tolpuddle Vineyard in de Coal River Valley op Tasmanië, een wijngaard die sinds de aanplant in 1988 internationale cultstatus heeft verworven dankzij haar uitzonderlijke precisie, elegantie en terroiruitdrukking. De naam verwijst naar de Tolpuddle Martyrs, arbeiders die in de 19e eeuw naar Tasmanië werden verbannen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De geur is intens en verfijnd, met aroma’s van wilde aardbeien, zure kersen en viooltjes, aangevuld met subtiele tonen van bosgrond, rook en specerijen. De rijping op Frans eikenhout blijft elegant op de achtergrond en ondersteunt de complexiteit zonder het fruit te overheersen. Op de tong is deze Pinot Noir rank, geconcentreerd en opvallend precies. Fijnkorrelige tannines, levendige zuren en een subtiele mineraliteit zorgen voor een elegante, bijna zwevende structuur. De afdronk is uitzonderlijk lang en gedetailleerd. Dankzij de frisse zuren en de gelaagdheid kan de wijn zich de komende jaren verder ontwikkelen op fles.

Productie
De druiven zijn afkomstig van een noordelijk georiënteerde helling in de Tolpuddle Vineyard, met een bodem van zandsteen en slibrijke klei. Het koele klimaat van Tasmanië zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping, waardoor de druiven hun aromatische intensiteit behouden en tegelijkertijd een levendige zuurgraad ontwikkelen. De wijn wordt gemaakt van 100% Pinot Noir en krijgt een zorgvuldige rijping op Frans eikenhout, wat extra diepte, kruidigheid en textuur toevoegt. Het alcoholpercentage ligt in deze jaargang rond 13–13,5%.

Eten & Serveren
Serveer Tolpuddle Pinot Noir 2024 bij 15–16 °C in ruime wijnglazen, zodat de aromatische finesse volledig tot zijn recht komt. De wijn past uitstekend bij verfijnde gevogeltegerechten zoals geroosterde eendenborst of kwartel, maar ook bij truffelrisotto, pasta met wilde paddenstoelen en licht wild zoals ree of fazant. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van ongeveer 20–30 minuten kan de aroma’s extra openen.

Producent
Tolpuddle Vineyard werd aangeplant in 1988 en groeide uit tot een van de meest gerenommeerde wijngaarden van Tasmanië. Sinds Shaw + Smith de wijngaard in 2011 overnam, staat Tolpuddle Pinot Noir bekend om zijn uitzonderlijke elegantie, precisie en vermogen om het koele Coal River Valley-terroir te weerspiegelen. DH Wines brengt deze iconische Australische Pinot Noir op de markt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.