Tiefenbrunner Merus Gewurztraminer 2025

Tiefenbrunner Merus Gewürztraminer 2025 is een expressieve en toch strak droge witte wijn uit Alto Adige, gemaakt van Traminer Aromatico op hooggelegen hellingen rond Cortaccia en Niclara. Het is een wijn die meteen opvalt door zijn aromatische intensiteit, maar tegelijk de frisse, alpiene precisie bewaart die deze streek zo bijzonder maakt.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een heldere gele kleur met goudachtige reflecties. De neus is rijk en verleidelijk, met tonen van gekonfijte vruchten, rijpe druiven, honing, salie, rozenblaadjes en een subtiele toets van oosterse specerijen. In de mond is hij vol en stevig, met een harmonieuze structuur en een opvallend lange aromatische afdronk. Ondanks zijn uitbundige geurprofiel blijft de stijl droog en evenwichtig. Dankzij zijn structuur en fijne gelaagdheid kan hij zich nog mooi ontwikkelen op fles gedurende 3 tot 5 jaar.

Productie
De druiven komen van heuvelwijngaarden in Cortaccia en Niclara in de provincie Bolzano, op een hoogte van 260 tot 470 meter. De zuid- tot zuidwestelijke expositie zorgt voor optimale rijping, terwijl de bodems — kalkrijke grind- en moreneafzettingen in Niclara en klei in Cortaccia — bijdragen aan de complexiteit en spanning in de wijn. De stokken worden geleid volgens pergola- en Guyot-systemen, met lage, evenwichtige opbrengsten om de aromatische concentratie te bevorderen. In de kelder wordt gewerkt om het druivenras zo puur mogelijk te laten spreken. De vergisting gebeurt temperatuurgecontroleerd in roestvrijstalen tanks om de frisheid en aroma’s te behouden. Daarna rijpt de wijn vier maanden op fijne lie, wat zorgt voor extra textuur, harmonie en een mooi afgerond geheel zonder het droge karakter te verliezen.

Eten & Serveren
Deze Gewürztraminer komt uitstekend tot zijn recht bij Aziatische gerechten, kreeft of foie graspaté. Serveer hem bij voorkeur gekoeld op 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; even laten luchten in het glas is voldoende om de aromatische complexiteit volledig tot leven te brengen.

Producent
Tiefenbrunner is een historisch familiehuis, opgericht in 1848, en wordt vandaag geleid door de vijfde generatie. Het domein geldt als een vaste referentie in Alto Adige dankzij zijn combinatie van traditie, precisie en een sterke focus op kwaliteit. De wijnen van Tiefenbrunner worden gewaardeerd om hun zuivere stijl en hun uitgesproken gevoel voor herkomst.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.