Tiefenbrunner Merus Chardonnay 2025

Tiefenbrunner Merus Chardonnay 2025 is een elegante witte wijn uit Alto Adige DOC die de frisse precisie van het noorden van Italië combineert met de rijke stijl van 100% Chardonnay. Dankzij de combinatie van bergachtige herkomst, zorgvuldige vinificatie en de ervaring van vijf generaties Tiefenbrunner-familie krijgt deze wijn een verfijnd en karaktervol profiel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder en licht strogeel met groene reflexen, een teken van zijn jeugd en levendige stijl. In de neus komen typische Chardonnay-aroma’s naar voren, aangevuld met wilde bloemen en subtiele tonen van exotisch fruit, wat de wijn een frisse maar expressieve aanzet geeft. In de mond is hij licht kruidig, goed gestructureerd en verrassend vol van smaak. De afdronk is lang en aangenaam, met voldoende spanning om ook na enkele jaren nog mooi door te ontwikkelen. Hoewel hij nu al toegankelijk is, heeft deze Chardonnay zeker potentieel om zich verder te verfijnen.

Productie
De druiven komen uit de wijngaarden in Cortaccia en Magrè, twee gebieden in Alto Adige die bekendstaan om hun koele berginvloeden, goede drainage en ideale omstandigheden voor aromatische, evenwichtige witte wijnen. De oogst gebeurt met veel aandacht voor rijpheid en kwaliteit, waarna de gisting gedurende 10 dagen plaatsvindt bij gecontroleerde temperatuur van 20 °C in cementtanks. Aansluitend rijpt de wijn vier maanden op de fijne lies tot aan botteling, wat extra textuur en complexiteit geeft.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay is een uitstekende partner voor verfijnde gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, romige pasta’s, gevogelte en lichte risotto’s. Serveer hem bij voorkeur tussen 8 en 10 °C; decanteren is niet nodig, maar even openen voor het serveren kan helpen om het aroma verder tot zijn recht te laten komen.

Producent
Tiefenbrunner is een historisch wijnhuis in Alto Adige en wordt al vijf generaties lang gedragen door de passie van de familie voor wijnbouw. Het domein heeft een sterke reputatie in de regio opgebouwd door wijnen te maken die traditie, precisie en herkomst duidelijk weerspiegelen. Met zijn consistente kwaliteit en focus op terroir behoort Tiefenbrunner tot de meest gerespecteerde producenten van Zuid-Tirol.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.