Thomas Niedermayr - Hof Gandberg Abendrot Bio 2016

De biologische Hof Gandberg Abendrot 2016 is een karaktervolle orange wine van de zeldzaam aangeplante druif Souvignier Gris. De vergisting op de schillen geeft hem zijn opvallende amber- en roodgouden kleur en een uitgesproken stijl die ver afstaat van de gebaande paden.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn in tinten van amber en roodgoud. De geur is gelaagd, met gedroogde abrikoos, stoofpeer en dadel, aangevuld met subtiele harsige tonen en aroma’s van witte thee, fris dennengroen en oud eikenhout. De precieze smaakontwikkeling en het verdere rijpingspotentieel worden niet beschreven. Geef de wijn in elk geval voldoende tijd om in het glas of een karaf open te komen.

Productie
Deze biologische wijn uit Trentino-Zuid-Tirol is gemaakt van Souvignier Gris en vergist op de schillen, de kenmerkende werkwijze die hem zijn orangewijnstijl en diepe kleur geeft. Informatie over de wijngaardbodem, de oogst en verdere vinificatie is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk de Abendrot licht gekoeld en geef hem bij voorkeur tijd in een karaf om de aroma’s te laten ontvouwen. De kruidige, gedroogde-fruittonen passen goed bij geroosterde groenten, paddenstoelen, kruidige gerechten en gerijpte kazen. Een exacte serveertemperatuur is niet opgegeven; koel hem slechts licht.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.