The Jack Riesling 2019

The Jack Riesling 2019 is een karaktervolle witte wijn van Saviah Cellars uit de Columbia Valley in de staat Washington. Met zijn relatief krachtige alcoholpercentage van 14,5% combineert deze Riesling de frisse, aromatische stijl van het druivenras met een rijpere en vollere expressie. De Columbia Valley geldt als een van de belangrijkste wijnregio’s van de Verenigde Staten en staat bekend om zijn zonnige dagen en koele nachten.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich naar verwachting helder en licht goudgeel. De neus wordt gekenmerkt door aromatische tonen van rijpe citrus, groene appel en steenfruit, mogelijk aangevuld met florale nuances en een subtiele minerale indruk. Op de palate biedt deze Riesling een levendige frisheid, gecombineerd met rijpe fruittonen en een volle structuur die past bij het alcoholpercentage. De wijn is geschikt om nu te drinken, maar kan bij goede opslag nog enkele jaren aan complexiteit winnen, waarbij fruitige aroma’s zich verder kunnen ontwikkelen richting honing en gedroogd fruit.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de Columbia Valley, een uitgestrekt gebied met warme, droge zomers, veel zon en koele nachten. Deze grote temperatuurverschillen helpen Riesling zijn aromatische karakter en natuurlijke zuren te behouden. Details over specifieke wijngaarden, oogstmethode en vinificatie van The Jack Riesling 2019 zijn niet beschikbaar; doorgaans wordt Riesling voorzichtig geperst en op lage temperatuur vergist om de verfijnde aroma’s van het druivenras te bewaren.

Eten & Serveren
Schenk deze Riesling gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Hij past goed bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, sushi, Thaise gerechten en milde curry’s. Ook bij gerechten met varkensvlees of gevogelte komt de combinatie van frisheid en rijp fruit goed tot zijn recht. Decanteren is normaal gesproken niet nodig, al kan kort beluchten helpen om de aroma’s volledig te openen.

Producent
Saviah Cellars is gevestigd in Walla Walla en behoort tot de bekende wijnproducenten van de staat Washington. Het wijnhuis maakt wijnen die het karakter van de Pacific Northwest en de uiteenlopende terroirs van Washington State tot uitdrukking brengen. Deze Riesling laat zien dat de Columbia Valley naast krachtige rode wijnen ook aromatische en gastronomisch veelzijdige witte wijnen voortbrengt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.