The Glenrothes, Glenrothes 16YO Single Cask (2004 #6095)

The Glenrothes 16YO Single Cask 2004 #6095 is een bijzonder Speyside-whisky voor liefhebbers die graag de pure expressie van één vat ontdekken. Deze botteling laat het karakter van Glenrothes zien zonder blend of compromis: een unieke whisky met een eigen signatuur, gemaakt in beperkte oplage. Als single cask-whisky komt alle inhoud uit één enkel vat, wat zorgt voor een uitgesproken en onherhaalbaar smaakprofiel. De 16 jaar rijping geeft hem diepte, rijpheid en verfijning, terwijl de distilleerderijtraditie van Glenrothes – actief sinds het einde van de 19e eeuw – zorgt voor de herkenbare balans tussen fruitigheid en zachte kruidigheid waar Speyside zo om bekend staat.

Proefnotities
In het glas toont deze 16-jarige Glenrothes zich met een diepe, goudkleurige tot amber tint – een kleur die verraadt dat hij lang en rustig heeft gerijpt in eikenhout. Wanneer u het glas naar de neus brengt, komen er gelaagde aroma’s vrij van gestoofd geel fruit, honing en vanille, aangevuld met zachte kruiden, een vleugje notigheid en subtiele houttonen. In de mond is de whisky vol en rond, met een zijdezachte textuur. U proeft rijpe perzik en abrikoos, toffee, lichte karamel en kruidige hints die doen denken aan kaneel en nootmuskaat. De eik voegt structuur toe zonder te overheersen, met een mooie balans tussen zoetheid en kruidigheid. De afdronk is lang, verwarmend en verfijnd, met aanhoudende tonen van gedroogd fruit, zachte specerijen en een lichte, elegante droogheid van het hout. Deze whisky kan nu uitstekend worden genoten, maar zal bij correcte opslag nog enkele jaren verder kunnen ontwikkelen en integreren in de fles.

Productie
The Glenrothes is gevestigd in het hart van Speyside, een regio die bekendstaat om haar zachte klimaat, zuiver water en ideale omstandigheden voor de productie van elegante, fruitgedreven single malts. De gerst wordt traditioneel gemout en langzaam vergist om de karakteristieke fruitige huisstijl te bevorderen, waarna de spirit in koperen pot stills wordt gedistilleerd voor een zuivere, aromatische new make. Voor deze 16YO Single Cask 2004 #6095 is uitsluitend gebruikgemaakt van de inhoud van één zorgvuldig geselecteerd vat, waarin de whisky gedurende zestien jaar rustig heeft gerijpt in Schotland. Na deze lange rijping is hij zonder blending gebotteld, zodat het unieke samenspel van vat, klimaat en tijd volledig tot zijn recht komt.

Eten & Serveren
Deze Glenrothes 16YO Single Cask komt het best tot zijn recht als digestief, puur of met een paar druppels water om de aroma’s verder te openen. Serveer hem bij voorkeur licht gekoeld tot kamertemperatuur, rond de 18–20 °C, in een tulpglaas of Glencairn-glas. Een korte beluchting van enkele minuten in het glas – of desgewenst een lichte, korte decantering – helpt de complexiteit extra naar voren te brengen. Qua foodpairing combineert hij mooi met harde oude kazen, mild gerookte amandelen, pure chocolade (60–70% cacao) of een dessert op basis van karamel en noten. Ook bij een verfijnde sigaar komt het rijke en evenwichtige karakter van deze whisky prachtig uit.

Producent
The Glenrothes Distillery werd opgericht in de 19e eeuw in het plaatsje Rothes, in het hart van Speyside, en heeft sindsdien een sterke reputatie opgebouwd voor elegante en genuanceerde single malts. De distilleerderij staat bekend om haar focus op vatselectie en rijping, waarbij voornamelijk hoogwaardige eiken vaten worden gebruikt om de kenmerkende fruitige en gelaagde stijl te ontwikkelen. Glenrothes-whisky wordt zowel hoog gewaardeerd als single malt alsook gebruikt in enkele toonaangevende blends, wat de kwaliteit en consistentie van de spirit onderstreept. Met speciale uitgaven zoals deze 16YO Single Cask 2004 #6095 toont Glenrothes de meer ambachtelijke, zeldzame kant van de distilleerderij – gericht op kenners en verzamelaars die op zoek zijn naar authenticiteit en herkomst in elke druppel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.