Teularju Barbagia Rosso Ghirada Cara' Gonare 2022

Teularju Barbagia Rosso Ghirada Cara' Gonare 2022 is een karaktervolle rode wijn uit het bergachtige hart van Sardinië, waar de wijngaarden leunen tegen de imposante Monte Gonare. Deze cuvée vangt de pure, ruige ziel van Barbagia in het glas, met een mooie balans tussen kracht en verfijning. Gemaakt van traditionele Sardijnse ‘uve rosse’, is dit een wijn die zowel liefhebbers van authentieke terroirwijnen als nieuwsgierige ontdekkers zal aanspreken. De unieke verkoelende hoogte, arme bodems en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht geven de druiven een opvallende aromatische intensiteit en frisse structuur. Barbagia is een van de oudste wijngebieden van het eiland, waar de wijnbouw diep verweven is met lokale tradities; deze wijn is een eigentijdse interpretatie van dat eeuwenoude erfgoed.

Proefnotities
In het glas toont de Teularju Barbagia Rosso 2022 een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, typerend voor een jonge, energieke wijn. De kleurintensiteit verraadt direct de concentratie en levendigheid die volgt. In de neus opent de wijn met rijpe tonen van rode en zwarte bessen – denk aan kersen, braam en wilde bosaardbei – aangevuld met kruidige hints van mediterrane kruiden, zoethout, een vleugje viooltje en subtiele aardse tonen. Met wat lucht komen ook lichte indrukken van gedroogde kruiden en een zweem van minerale, steenachtige frisheid naar voren. In de mond is de wijn vol en sappig, met een kern van rijp fruit ondersteund door levendige zuren en fijne, nog jeugdige tannines. De textuur is stevig maar niet log, met een mooie spanning tussen rijpheid en frisheid. De afdronk is kruidig, licht hartig en blijft lang nazinderen met tonen van bosvruchten en mediterrane kruiden. Deze 2022 is nu al aantrekkelijk, maar heeft voldoende structuur om zich de komende jaren verder te ontwikkelen, waarbij de fruitigheid zal versmelten met meer complexe, tertiaire aroma’s.

Productie
De druiven voor de Ghirada Cara' Gonare komen uit Barbagia, een bergachtig binnenlands deel van Sardinië met arme, vaak graniet- en steenrijke bodems en een uitgesproken landklimaat. De hoogte zorgt voor koele nachten, wat de aromatische ontwikkeling en frisheid van de druiven ten goede komt. Er wordt doorgaans met de hand geoogst, zodat alleen perfect rijpe trossen in de kelder belanden – een belangrijke stap in dit ruige, terrasrijke landschap. In de kelder wordt op traditionele, minimalistische wijze gewerkt om het karakter van de ‘uve rosse’ en het terroir zo puur mogelijk te behouden: zachte persing, gecontroleerde vergisting en een rijping die erop gericht is structuur te verfijnen zonder het fruit te maskeren. Houtgebruik – indien toegepast – is doorgaans terughoudend, om elegantie en drinkbaarheid te bewaren.

Eten & Serveren
Deze Barbagia Rosso voelt zich uitstekend thuis aan tafel bij smaakvolle, Mediterrane gerechten. Denk aan gegrild lamsvlees met rozemarijn, gestoofd wild, Sardijnse pecorino, pastagerechten met ragù van rund of wild zwijn en geroosterde groenten met olijfolie en kruiden. Ook bij stevige stoofschotels en charcuterie komt de wijn mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een half uur karafferen is aanbevolen om de wijn wat lucht te geven en de aroma’s volledig tot ontwikkeling te laten komen, zeker in zijn jeugd.

Producent
Teularju is een kleinschalige producent uit het binnenland van Sardinië, gericht op het vertalen van het unieke karakter van Barbagia naar expressieve, authentieke wijnen. In een regio waar de wijnbouw al sinds de oudheid deel uitmaakt van het dagelijks leven, kiest Teularju bewust voor traditionele druivenrassen en zorgvuldige wijngaardarbeid. De wijnmaker legt de nadruk op lage opbrengsten, handmatige selectie en een zo puur mogelijke vinificatie om het terroir van de Ghirada Cara' Gonare – met zijn hoogte en steenrijke bodems – herkenbaar in het glas te laten spreken. Daarmee draagt Teularju bij aan de groeiende reputatie van Sardinië als bron van karaktervolle, originele wijnen met een sterk eigen gezicht.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.