Teularju, Barbagia Ghirada Cara'Gonare 2022

Teularju Barbagia Ghirada Cara'Gonare 2022 is een verfijnde Sardijnse Cannonau (Grenache) uit een piepkleine cru op grote hoogte. Deze wijn verenigt de warmte van het mediterrane klimaat met opvallende frisheid en elegantie. Het resultaat is een diepe, gelaagde rode wijn die zowel liefhebbers van klassieke Grenache als ontdekkers van authentieke terroirwijnen zal aanspreken. De kracht van deze wijn zit in de combinatie van de hooggelegen wijngaarden en de unieke bodem van Cara'Gonare, de kleinste en meest intieme plot van de familie. Ghirada verwijst naar zo’n enkel perceel – vergelijkbaar met een “cru” – waar de expressie van terroir centraal staat. Cannonau is al eeuwenlang op Sardinië aanwezig en geldt als een van de historische varianten van Grenache in het Middellandse Zeegebied, wat deze wijn een duidelijke culturele én oenologische betekenis geeft.

Proefnotities
In het glas toont de Cara'Gonare 2022 een diepe, heldere robijnrode kleur met een lichte transparantie aan de rand, typisch voor elegante Grenache/Cannonau. De neus is intens en puur: rijpe wilde aardbeien, frambozen en rode kersen worden omringd door kruidige tonen van witte peper, gedroogde mediterrane kruiden en een vleugje zoethout. Daaronder sluimert een subtiele aardse mineraliteit, die herinnert aan de kalkrijke delen van de wijngaard. In de mond is de wijn verfijnd en zijdeachtig, met een fluwelige textuur en zeer fijne tannines. De rode bessen keren duidelijk terug, nu aangevuld met hints van rozenblaadjes, rode sinaasappelschil en een kruidige toets die zorgt voor spanning en lengte. De frisheid houdt de wijn mooi in balans en voorkomt dat hij zwaar wordt, ondanks zijn diepte en complexiteit. De afdronk is lang, sappig en licht hartig, met een subtiel krijtachtig randje. Deze jaargang kan nu al met veel plezier gedronken worden, maar heeft voldoende structuur en zuren om zich in de komende 6–8 jaar verder te ontwikkelen.

Productie
Teularju ligt in het binnenland van Sardinië, in de ruige streek Barbagia, waar de wijngaarden op grotere hoogte profiteren van koele nachten en een constante bries. De Cara'Gonare-wijngaard is een kleine ghirada – een enkel perceel – met overwegend zand- en kleigrond, en in de steilste delen een opvallende rijkdom aan kalksteen. Dit mozaïek aan bodems zorgt voor zowel rijpe fruitaroma’s als een precieze, minerale ruggengraat. De familie werkt ambachtelijk, met handmatige oogst om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. In de kelder wordt de Cannonau zo puur mogelijk gevinifieerd: zachte persing, spontane of minimaal geïntervenieerde vergisting en een opvoeding in neutrale vaten of grotere fusten, zodat hout nooit de overhand krijgt en het karakter van de wijngaard centraal blijft staan.

Eten & Serveren
Deze Cannonau komt prachtig tot zijn recht bij gerechten uit de mediterrane keuken: gegrild lamsvlees met rozemarijn, kruidige worstjes, gestoofde of gegrilde groenten (aubergine, paprika, courgette) en halfharde kazen zoals pecorino sardo. Ook bij rijke pastagerechten met tomaat, wildkruiden en wat pittigheid maakt hij een uitstekende indruk. Serveer bij 16–18 °C voor de mooiste balans tussen fruit en kruidigheid. Een korte beluchting van 30–45 minuten in een karaf helpt de wijn om zijn aromatische diepte en zijdeachtige structuur volledig te tonen, zeker in de eerste jaren na release.

Producent
Teularju is een kleinschalig, familiegerund domein in het hart van Sardinië, waar al generaties lang Cannonau wordt verbouwd. De familie heeft zich toegelegd op het benadrukken van de eigenheid van Barbagia, een bergachtige en minder bekende streek die enkele van de meest karaktervolle wijnen van het eiland voortbrengt. Door te werken met afzonderlijke ghiradas – kleine, zorgvuldig geselecteerde percelen – tonen ze de subtiele verschillen in hoogte, bodem en expositie. Cara'Gonare, als hun kleinste en een van de meest expressieve percelen, geldt als een visitekaartje voor de precisie en toewijding van het huis. Teularju draagt zo bij aan de herwaardering van Cannonau als edele druif met serieuze terroirexpressie binnen de Italiaanse en bredere mediterrane wijnwereld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.