Tessa Maria Sprenger Spätburgunder Freuden 2024

Deze Spätburgunder van Tessa Maria Sprenger komt uit Freudenberg bij Rauenberg, waar rode kleigrond bijdraagt aan zijn karaktervolle stijl. De wijn combineert sappig donker fruit en frisse zuren met een slanke, verfijnde structuur.

Proefnotities
Bij het openen heeft de wijn een licht wild, aards aroma met een vleugje spek en witte peper. Na wat lucht komen rijpere tonen van vlierbessensap en pruim naar voren. In de mond is hij sappig en fris, met zure kers en donker fruit. Jeneverbes geeft de delicate afdronk een kruidige toets. De structuur blijft elegant en slank, met een levendige, koele indruk. Informatie over het bewaarpotentieel is niet beschikbaar.

Productie
De druiven komen van Freudenberg in Rauenberg, waar de bodem wordt gekenmerkt door rode klei. Ze werden met de hand geplukt en zorgvuldig ontsteeld. Na zeven dagen milde schilweking, waarbij veel bessen heel bleven en deels koolzuurgisting plaatsvond, werd de wijn geperst in een traditionele mandpers. Daarna rijpte hij tot mei 2025 op gebruikte barriques van Tonnellerie François Frères.

Eten & Serveren
Schenk de wijn licht gekoeld, bijvoorbeeld bij gegrild wild of eenvoudige groentegerechten. Een specifieke serveertemperatuur of decanteertijd is niet vermeld; wat lucht in het glas helpt de aroma’s zich verder te laten ontwikkelen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.