Teruzzi Vernaccia di San Gimignano Riserva Sant'Elena 2023

Teruzzi Vernaccia di San Gimignano Riserva Sant'Elena 2023 er en elegant og karakterfuld hvidvin, der viser, hvorfor Vernaccia di San Gimignano har en helt særlig plads i Toscana. Her får du en riserva med markant kompleksitet, flot mineralitet og en raffineret balance mellem friskhed, dybde og tekstur. Druen har historisk været knyttet til San Gimignano i århundreder, og i denne version får den lov til at vise sit mest seriøse og lagringsprægede udtryk.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen strålende og klar med en lys strågul farve. Duften er intens, kompleks og fyldig, med fine toner af hvide blomster og citrus, som smelter sammen med Vernaccia-druens tydelige mineralske præg. Smagen er kompleks og omsluttende med god intensitet og en levende, frisk struktur, der giver vinen både præcision og fylde. Den lette mandelnote i afslutningen er klassisk for druen og bidrager med elegance og længde. Vinen har et godt lagringspotentiale for dem, der ønsker at følge dens udvikling over tid, hvor dybden og den mineralske karakter kan blive endnu mere markant.

Productie
Druerne kommer fra marker med jord af marint oprindelse fra pliocæn-æraen, hvor forstenede muslingeskaller kan træde tydeligt frem i undergrunden. Høsten finder sted sidst i september, når druerne har opnået optimal modenhed. Vinifikationen foregår med alkoholisk gæring ved kontrolleret temperatur på 16°C i rustfri ståltanke, efterfulgt af 15-18 måneders lagring på de fine gærrester i samme type tanke, også under kontrollerede temperaturforhold, hvilket tilfører vinen kompleksitet, struktur og cremet dybde.

Eten & Serveren
Denne Vernaccia di San Gimignano Riserva passer særligt godt til retter med fisk og skaldyr, grillet hvid fisk, risotto med svampe, lyst fjerkræ samt modne oste med lidt salt og umami. Server den gerne ved 10-12°C for at fremhæve friskheden og den mineralske profil. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan hjælpe de mere komplekse aromaer frem.

Producent
Teruzzi & Puthod blev grundlagt i 1974 og har siden været en markant producent i Toscana med et særligt fokus på Vernaccia di San Gimignano. Vingården er tæt forbundet med området omkring San Gimignano og har været med til at løfte druens status gennem vine, der kombinerer autenticitet, renhed og lagringsevne. Teruzzi er især anerkendt for sit arbejde med at vise, hvor elegant og seriøs Vernaccia kan være i en moderne, kvalitetsorienteret stil.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.