Terralsole Brunello di Montalcino 2015 Riserva

Terralsole Brunello di Montalcino 2015 Riserva is een prestigieuze Toscaanse rode wijn, gemaakt van 100% Sangiovese en afkomstig uit een van Italië’s meest gerenommeerde wijngebieden. De Riserva-aanduiding staat voor een langere rijping en extra concentratie, waardoor deze wijn bijzonder geschikt is voor liefhebbers van elegante, complexe en traditioneel gemaakte Brunello.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met granaatrode nuances, passend bij de rijping. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe kersen, pruimen en zwarte bessen, aangevuld met viooltjes, gedroogde kruiden, tabak en subtiele tonen van cederhout. Het smaakbeeld is krachtig maar verfijnd, met een stevige, levendige zuurgraad en goed geïntegreerde tannines. De lange afdronk biedt indrukken van rood fruit, specerijen en aardse tonen. De uitstekende jaargang 2015 staat bekend om rijp fruit en een goede balans, eigenschappen die in deze Riserva extra diepte krijgen door de langere rijping. De wijn kan nu worden gedronken, maar ontwikkelt zich bij goede kelderbewaring nog verder gedurende de komende jaren.

Productie
De druiven komen uit het heuvelachtige gebied rond Montalcino, waar het mediterrane klimaat, de hoogteverschillen en de kalk- en kleihoudende bodems bijdragen aan Sangiovese met zowel concentratie als frisheid. Na een zorgvuldige oogst worden de druiven traditioneel vergist, waarna de wijn langdurig rijpt op hout en vervolgens verder op fles. Als Brunello di Montalcino Riserva heeft de wijn minimaal zes jaar rijping ondergaan voordat hij op de markt mag worden gebracht, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en zachte structuur.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van rijke Toscaanse gerechten, zoals bistecca alla fiorentina, langzaam gegaard rundvlees, wild en ossobuco. Ook past hij goed bij gerijpte harde kazen, paddenstoelen en gerechten met truffel. Serveer de wijn bij 18–20 °C. Decanteren gedurende ongeveer één uur wordt aanbevolen om de aroma’s vrij te laten komen en de tannines verder te verfijnen; oudere flessen kunnen voorzichtig worden overgeschonken om eventueel bezinksel achter te laten.

Producent
Terralsole maakt deel uit van het wijnlandschap van Montalcino, een streek die wereldwijd bekendstaat om haar karaktervolle Brunello’s op basis van Sangiovese. De wijnen van het domein worden gekenmerkt door een klassieke stijl waarin rijp fruit, structuur en de kenmerkende frisheid van Montalcino samenkomen. Deze Riserva uit 2015 laat zien hoe langere rijping de typische kracht van Brunello kan verbinden met extra gelaagdheid en elegantie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.