Terlano Pinot Nero Tradition 2025

Terlano Pinot Nero Tradition 2025 is een elegante, stille rood uit het koele bergland van Trentino-Alto Adige, gemaakt van 100% Pinot Noir. Deze wijn verenigt de frisheid van de Alpen met de diepte en finesse die je van grote Pinot verwacht. Het is een expressieve, maar toch verfijnde wijn die zowel kenners als nieuwsgierige liefhebbers aanspreekt. De unieke kracht van deze Pinot Nero ligt in de combinatie van minerale spanning, levendige fruitaroma’s en een bijzonder sierlijke structuur. De wijn rijpt circa 7 maanden op grote houten vaten, waardoor hij zijn aromatische puurheid behoudt en tegelijk een zachte rondheid ontwikkelt. Cantina Terlano, opgericht in 1893, behoort tot de historische iconen van Alto Adige en staat bekend om zijn precieze en langlevende wijnen, waarin traditie en moderne wijnbouw hand in hand gaan.

Proefnotities
In het glas toont Terlano Pinot Nero Tradition 2025 een heldere, licht transparante rode kleur, variërend van robijnrood naar een meer cinnaberrode schakering aan de rand. De wijn oogt verfijnd en levendig, met een elegante viscositeit. In de neus opent hij met frisse, verleidelijke aroma’s van bessenfruit: sappige bramen en blauwe bessen, aangevuld met rijpe kers. Subtiele tonen van kirsch (kersenbrandewijn), een vleugje zoethout en een hint van vochtige bosgrond geven extra diepte en complexiteit. In de mond combineert de wijn een mooie, fruitige vulling met een lichte, verfijnde tanninestructuur. Het mondgevoel is soepel maar gefocust, met een duidelijke minerale ondertoon die typisch is voor Terlano en zijn bergachtige terroir. De zuren zijn levendig en zorgen voor frisheid en lengte, terwijl het geheel uitmondt in een elegante, licht kruidige finale. De wijn is in zijn jeugd al toegankelijk door het open, fruitige karakter, maar heeft voldoende structuur en zuren om zich de komende jaren verder te ontwikkelen. Bij goede bewaring zal hij zich nog 4–6 jaar verfijnen, waarbij de aardse en kruidige tonen meer naar voren komen.

Productie
De druiven voor Terlano Pinot Nero Tradition 2025 komen uit de steile, goed geventileerde wijngaarden rond Terlano in Trentino-Alto Adige, waar de combinatie van hoogte, koele nachten en arme, mineraalrijke bodems (met onder andere porfier en andere gesteenten) voor finesse en spanning in de wijn zorgt. De Pinot Noir wordt doorgaans met de hand geoogst, zodat alleen perfect rijpe, gezonde trossen worden geselecteerd. In de kelder vergisten de druiven op gecontroleerde temperatuur om het verfijnde aromatische profiel van de Pinot Noir te behouden. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 7 maanden op grote houten fusten: dit geeft structuur en een lichte afronding, zonder het frisse fruit en de terroirexpressie te overstemmen.

Eten & Serveren
Deze Pinot Nero leent zich uitstekend voor verfijnde gerechten waarin elegantie belangrijker is dan kracht. Denk aan gevogelte (eend, parelhoen of kip uit de oven), kalfsvlees, vitello tonnato, charcuterie van hoge kwaliteit en milde harde kazen. Ook bij risotto met paddenstoelen of geroosterde groentegerechten voelt hij zich thuis. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 14–16 °C, om de frisheid en het fruit optimaal tot hun recht te laten komen. Karafferen is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting van 20–30 minuten kan de wijn helpen om zijn aromatische complexiteit nog beter te tonen.

Producent
Cantina Terlano (Kellerei Terlan) is een historische coöperatie, opgericht in 1893 in het dorp Terlano in Alto Adige, in het uiterste noorden van Italië. De kelder bracht de regio internationaal op de kaart met uiterst precieze, mineraal gedreven wijnen, zowel wit als rood. Dankzij het koele bergklimaat, hoge ligging van de wijngaarden en een sterke focus op kwaliteit, behoort Cantina Terlano tot de meest gerespecteerde producenten van de regio. Hun wijnen worden regelmatig onderscheiden in internationale gidsen en competities, en gelden als referentie voor de combinatie van alpine frisheid, terroirzuiverheid en indrukwekkend rijpingspotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.