Terlano Pinot Grigio Tradition 2025

Terlano Pinot Grigio Tradition 2025 is een elegante, stille witte wijn die perfect laat zien hoe verfijnd Pinot Grigio uit de bergen van Alto Adige kan zijn. Fris, aromatisch en met een opvallende puurheid van fruit, is dit een wijn die zowel liefhebbers als kenners aanspreekt. De Tradition-lijn van Cantina Terlano staat bekend om haar balans tussen frisheid, structuur en een serieuze gastronomische inzetbaarheid.

Proefnotities
In het glas toont deze Pinot Grigio een heldere, licht strogele kleur met subtiele, groene reflecties – typisch voor de koele alpiene herkomst. In de neus is hij levendig en uitnodigend: sappige tonen van roze grapefruit, litchi en witte meloen worden omringd door frisse bloemige aroma’s die doen denken aan een pas gemaaide bergweide. In de mond presenteert de wijn zich vol en zijdezacht, met een mooie, compacte structuur. De smaken van rijpe grapefruit en meloen worden verfijnd aangevuld door een subtiele kruidigheid en een hint van zwarte thee, wat zorgt voor extra diepte en lengte. De frisse, bergachtige zuurgraad houdt het geheel perfect in balans en geeft een lange, schone afdronk. Deze Pinot Grigio is nu al heerlijk op dronk, maar kan zich bij correcte bewaring nog enkele jaren mooi ontwikkelen, waarbij de textuur ronder wordt en de aroma’s complexer.

Productie
Cantina Terlano ligt in het hart van Alto Adige, waar de wijngaarden op steile hellingen zijn aangeplant op arme, vulkanische porfierbodems met een hoog gehalte aan mineralen. Het koele alpine klimaat met warme dagen en frisse nachten verlengt het rijpingsseizoen en zorgt voor druiven met intens aroma en stevige zuurgraad. De Pinot Grigio-druiven voor de Tradition-lijn worden meestal handmatig geoogst om de kwaliteit van de trossen te garanderen. In de kelder wordt zacht geperst, gevolgd door een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks om de frisse fruitexpressie te bewaren. Aansluitend rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lie, wat zorgt voor extra romigheid, complexiteit en een verfijnde balans tussen frisheid en diepte.

Eten & Serveren
Deze Pinot Grigio is een veelzijdige tafelwaas en past uitstekend bij lichte voorgerechten, carpaccio van vis, ceviche, gegrilde of in de pan gebakken witvis, schaal- en schelpdieren, salade met geitenkaas en verse kruiden, en lichte pastagerechten met groenten of zeevruchten. Serveer bij een temperatuur van ongeveer 8–10 °C om de frisheid en aromatische nuances optimaal tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar het loont om de wijn enkele minuten in het glas te laten ademen zodat de fruitige en florale tonen zich volledig kunnen openen.

Producent
Cantina Terlano (Kellerei Terlan) is een van de meest gerenommeerde coöperatieve wijnhuizen van Alto Adige, opgericht in 1893 in het dorp Terlano, vlak bij Bolzano. De cooperatie bundelt tientallen kleine wijnboeren die samen over enkele van de beste, hooggelegen percelen in de regio beschikken. Terlano heeft een grote reputatie opgebouwd met minerale, langdurig houdbare witte wijnen, die internationaal vaak als referentie voor Alto Adige gelden. Met hun combinatie van precisie in de wijngaard, zorgvuldig kelderwerk en een uitgesproken focus op terroirexpressie, behoort Cantina Terlano tot de toonaangevende producenten van Noord-Italië.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.