Terlano Gewurztraminer Lunare 2023

Terlano Gewürztraminer Lunare 2023 is een weelderige en tegelijk verfijnde witte wijn uit het hooggelegen Trentino-Alto Adige. Deze cuvée behoort tot de top van aromatische witte wijnen uit Italië en laat perfect zien hoe elegant en harmonieus Gewürztraminer kan zijn in koele bergwijngaarden. De naam “Lunare” verwijst naar de bijna etherische, verfijnde stijl die wijnmaker Rudi Kofler nastreeft: intens, maar nooit zwaar. Wat deze wijn onderscheidt, is de combinatie van enorme aromatische concentratie met een strakke, mineraalgedreven structuur – een signatuur van Cantina Terlano. De Lunare wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Traminer Aromatico-druiven uit de beste percelen rondom Terlano, waar hoogte, grote temperatuurverschillen en vulkanische bodems zorgen voor spanning en complexiteit. Cantina Terlano, opgericht in 1893, heeft zich in de loop der tijd ontwikkeld tot een van de meest gerespecteerde coöperaties van Alto Adige, bekend om witte wijnen met uitzonderlijk bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de Terlano Gewürztraminer Lunare 2023 een diepe strogele tot goudgele kleur met subtiele koperachtige reflecties – een eerste hint van zijn concentratie. De neus is uitgesproken en gelaagd: rijpe lychee, rozenblaadjes en oranjebloesem worden ondersteund door exotische specerijen, gember, kruidnagel en een vleugje honing. Naarmate de wijn in het glas opent, komen ook aroma’s van rijpe perzik, mango, gedroogde abrikoos en een delicate, zilte mineraliteit naar voren. In de mond is de wijn rijk en volumineus, met een fluweelzachte textuur en een indrukwekkende aromatische lengte. Het krachtige, bijna olieachtige mondgevoel wordt perfect in balans gehouden door frisse zuren en een uitgesproken, stenige mineraliteit – typisch voor Terlano. De smaak weerspiegelt de neus: exotisch fruit, roos, specerijen en lichte kruidigheid lopen naadloos in elkaar over, met een lange, intens aromatische afdronk die nog lang blijft nazinderen. Ondanks zijn expressieve karakter is deze 2023 opmerkelijk elegant en harmonieus. De wijn heeft, zoals veel topwijnen van Cantina Terlano, een mooi rijpingspotentieel: bij goede opslag ontwikkelt hij zich de komende 5 tot 8 jaar verder, met meer honingachtige tonen, gedroogd fruit en nog meer diepte.

Productie
De druiven voor Lunare komen uit steile, hooggelegen wijngaarden in Terlano (Trentino-Alto Adige), waar de combinatie van vulkanische porfierbodems, kalkrijke insluitingen en sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht voor uitzonderlijke aromatische intensiteit en frisheid zorgt. De hellingen zijn vaak terrasvormig en worden grotendeels met de hand bewerkt, wat een zeer zorgvuldige selectie van het fruit mogelijk maakt. De oogst vindt doorgaans handmatig plaats, op het moment dat de druiven optimale rijpheid en aromatische concentratie hebben bereikt. In de kelder volgt een zachte persing van de hele trossen om de delicate aroma’s te bewaren. De most wordt helder gemaakt door natuurlijke bezinking en vergist vervolgens langzaam bij gecontroleerde temperatuur. Een deel van de wijn rijpt op de fijne lie, vaak in een mix van roestvrij staal en (grotendeels gebruikte) grote houten vaten, om textuur en complexiteit op te bouwen zonder dat hout de aromatische variëteitskenmerken gaat overheersen. Dit zorgvuldige vinificatieproces resulteert in een Gewürztraminer die zowel krachtig als verfijnd is, met de typische, mineraal getekende signatuur van Terlano.

Eten & Serveren
Lunare 2023 is een uitgesproken gastronomische wijn en komt prachtig tot zijn recht bij aromatische gerechten. Denk aan Aziatische keuken met lichte kruiden en specerijen (Thaise curry met schaal- en schelpdieren, Vietnamese loempia’s, sushi met zalm of tonijn), foie gras of leverpaté, rijpere halfharde kazen en blauwschimmelkazen, maar ook kruidige gerechten uit de Noord-Afrikaanse of Indische keuken. Daarnaast past hij uitstekend bij rijke visgerechten, coquilles, kreeft of gevogelte met romige sauzen en subtiele specerijen. Serveer de wijn idealiter licht gekoeld, rond 10–12 °C, zodat zowel de aromatische expressie als de structuur optimaal tot hun recht komen. Voor extra complexiteit en om de wijn wat lucht te geven, is het aan te raden hem 30 minuten voor het serveren in een karaf te schenken, vooral als je hem jong drinkt. Gebruik een middelgroot witwijnglas of een aromaglas (bijvoorbeeld voor Gewürztraminer of Viognier), zodat het bouquet zich volledig kan ontplooien.

Producent
Cantina Terlano (Kellerei Terlan) is een van de meest prestigieuze coöperatieve wijnhuizen van Italië, gevestigd in het dorp Terlano in Alto Adige. De coöperatie werd opgericht in 1893 en heeft sindsdien een voortrekkersrol gespeeld in de ontwikkeling van hoogwaardige bergwijnen in de regio. Met een focus op witte wijnen van grote precisie en opmerkelijke levensduur, heeft Terlano internationaal aanzien verworven: oude jaargangen worden regelmatig blind geproefd naast topwijnen uit de hele wereld en komen daar opvallend goed uit. De wijngaarden van de leden liggen op steile, hooggelegen percelen met vulkanische en porfierbodems, wat een herkenbare minerale signatuur aan de wijnen geeft. Onder leiding van keldermeester en oenoloog Rudi Kofler staat Cantina Terlano bekend om zijn zorgvuldige wijngaardbeheer, late oogst van perfect rijp fruit en een vinificatie die sterk inzet op rijping op de lie. Hun wijnen behalen steevast hoge beoordelingen van internationale wijncritici, en cuvées als Lunare hebben Cantina Terlano een vaste plaats bezorgd in de top van Italiaanse witte wijnproducenten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.