Terlano Cuvee Terlaner 2025

Terlano Cuvée Terlaner is een verfijnde, stille witte wijn uit het koele noorden van Italië, waar de Alpen frisse, aromatische wijnen voortbrengen met opvallende precisie. Deze cuvée – een harmonieuze blend van Pinot Bianco, Chardonnay en Sauvignon Blanc – laat perfect zien waarom Alto Adige tot de spannendste wittewijnregio’s van Europa behoort. De wijn combineert rijp fruit met levendige frisheid en een subtiele ziltigheid, wat hem bijzonder veelzijdig maakt aan tafel. Wat deze wijn uniek maakt, is de typisch ‘Terlaner’-stijl: kristalhelder, mineraal en energiek, maar tegelijk rond en uitnodigend. De soepele textuur van Chardonnay, de aromatische spanning van Sauvignon Blanc en de structuur van Pinot Bianco vloeien naadloos samen. Sinds de oprichting in 1893 geldt Cantina Terlano als een van de meest vooruitstrevende coöperaties in Alto Adige, beroemd om hun langlevende witte wijnen en nauwgezette wijngaardselectie.

Proefnotities
In het glas toont Terlano Cuvée Terlaner een heldere, strogele kleur met licht groenige reflecties – een visuele hint naar zijn frisheid en jeugdige energie. De neus is uitnodigend en complex: rijpe gele appel en sappige perzik worden ondersteund door tonen van citruszeste, een vleugje bloemen en verfijnde impressies van mediterrane kruiden en frisse bergkruiden. Op de tong is de wijn sappig en precies gedoseerd: rijp steenfruit en appel worden gedragen door een levendige zuurgraad, waardoor de wijn tegelijkertijd vol en verkwikkend aandoet. Een subtiele, bijna maritieme ziltigheid en een middelmatige, maar duidelijke ‘zoute’ mineraliteit geven structuur en lengte. De alcohol is prachtig in balans, zonder zwaarte, en de afdronk is zuiver en aanhoudend, met een aangename, licht kruidige toets. Jong gedronken komt zijn frisse, fruitige karakter het best tot zijn recht, maar hij heeft voldoende ruggengraat om zich in de komende 3–5 jaar nog mooi te ontwikkelen.

Productie
De druiven voor deze cuvée komen uit de steile, goed geventileerde hellingen rond Terlano in Trentino-Alto Adige, waar arme, steenrijke bodems (met onder meer porfier en vulkanisch gesteente) zorgen voor spanning, mineraliteit en een uitgesproken terroirexpressie. Door de combinatie van grote hoogte, koele nachten en veel zonuren rijpen de druiven langzaam en behouden ze hun frisse zuren. De oogst gebeurt zorgvuldig, meestal met de hand, zodat alleen perfect gezonde, rijpe trossen worden geselecteerd. In de kelder worden de verschillende druivenrassen apart gevinifieerd, voornamelijk in roestvrijstalen tanks om de puurheid van het fruit te bewaren, aangevuld met rijping in grote, neutrale houten vaten. Deze benadering geeft de wijn extra diepte en textuur zonder het frisse, strakke profiel te overheersen.

Eten & Serveren
Terlano Cuvée Terlaner is een uitstekende partner voor verfijnde gerechten uit zowel de mediterrane als de alpiene keuken. Denk aan gegrilde of gestoomde witvis, ceviche, schaal- en schelpdieren, vitello tonnato, frisse salades met geitenkaas, asperges of lichte pastagerechten met groenten en zeevruchten. Ook bij milde, halfharde kazen en fijne antipasti komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij 8–10 °C voor optimale frisheid en aromatische expressie. Karafferen is meestal niet noodzakelijk, maar een paar minuten in het glas laten ademen helpt om de kruidige en minerale nuances nog beter naar voren te laten komen.

Producent
Cantina Terlano (Kellerei Terlan) werd in 1893 opgericht en geldt tegenwoordig als een van de meest gerespecteerde coöperaties van Italië. Gelegen in het hart van Alto Adige, heeft het domein een voortrekkersrol gespeeld in de ontwikkeling van hoogwaardige, langlevende witte wijnen uit de regio. Met een sterke focus op terroir, lage opbrengsten en nauwgezette selectie in de wijngaard weet Cantina Terlano consequent wijnen te maken die zowel precisie als diepgang tonen. Hun wijnen worden wereldwijd hoog gewaardeerd door sommeliers en wijnschrijvers, en de cuvée Terlaner is uitgegroeid tot een ware referentie voor de streekstijl: fris, mineraal en uitzonderlijk gastronomisch inzetbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.