Teo Costa “Monroj” Barolo 2019 DOCG

Teo Costa “Monroj” Barolo 2019 is een karaktervolle Barolo die de essentie van Nebbiolo uit de heuvels van Piemonte prachtig vangt. Deze DOCG-wijn combineert klassieke structuur met elegante frisheid, waardoor hij zowel nu al veel plezier geeft als een interessant kelderpotentieel biedt. Een Barolo voor liefhebbers die authenticiteit zoeken, met een duidelijke signatuur van het familiebedrijf Teo Costa. De unieke troef van Monroj is de balans tussen rijpe tannines, verfijnd aroma en een opvallende drinkbaarheid voor zo’n jonge Barolo. Typische Nebbiolo-tonen van roos, teer en rood fruit worden hier ondersteund door subtiele houtinvloeden en een minerale ruggengraat. Barolo is sinds 1980 DOCG en geldt als “de koning van de wijnen” in Italië; Monroj 2019 sluit naadloos aan bij deze traditie, maar met een moderne, toegankelijke toets.

Proefnotities
In het glas toont de Teo Costa “Monroj” Barolo 2019 een diepe granaatrode kleur met licht baksteenrode reflecties aan de rand – typisch voor Nebbiolo. De neus is verfijnd en complex, met aroma’s van rozenblaadjes, viooltjes, gedroogde kruiden en kersen, aangevuld met tonen van teer, tabak, leer en een vleugje specerijen van de rijping op hout. In de mond is de wijn droog, gestructureerd en elegant, met levendige zuren die het rijpe rode fruit (kers, framboos, rode bes) mooi ondersteunen. De tannines zijn stevig maar rijp en fijnkorrelig, wat zorgt voor een krachtige maar harmonieuze structuur. In de afdronk keren florale tonen en een lichte kruidigheid terug, samen met een subtiele minerale toets. Deze 2019 heeft duidelijk nog een lang leven voor zich; 8–15 jaar verdere flesrijping is realistisch, waarbij de wijn zich zal ontwikkelen richting meer tertiaire tonen van truffel, gedroogd fruit en bosgrond.

Productie
De druiven voor Monroj Barolo komen uit de heuvelachtige wijngaarden van Piemonte, waar kalkrijke mergel- en kleibodems zorgen voor finesse, spanning en aromatische diepte in Nebbiolo. De wijngaarden liggen op goed geventileerde hellingen met een gunstige expositie, wat een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven bevordert. De oogst gebeurt gewoonlijk handmatig, zodat alleen perfect rijpe trossen worden geselecteerd. In de kelder volgt een traditionele vinificatie: langzame vergisting op schil om kleur, structuur en aroma’s optimaal te extraheren, gevolgd door een rijping op hout (vaak grote vaten of combinatie met barriques) om de tannines te verzachten en complexiteit op te bouwen, alvorens de wijn nog verdere tijd op fles krijgt voor release.

Eten & Serveren
Teo Costa “Monroj” Barolo 2019 is een ideale partner voor rijke, hartige gerechten uit de klassieke Piemontese keuken. Denk aan brasato al Barolo (gestoofd rundvlees), ossobuco, lamsbout uit de oven, wildgerechten, risotto met paddenstoelen of truffel en gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of oude pecorino. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een jonge Barolo als deze profiteert van karafferen: schenk de wijn 1–2 uur voor het serveren over in een karaf, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen en de tannines ronder aanvoelen.

Producent
De familie Costa maakt al meer dan honderd jaar wijn in de heuvels rond de charmante gemeente Castellinaldo in Piemonte. Vanuit deze historische basis heeft Teo Costa zich ontwikkeld tot een producent die zowel lokale traditie als moderne wijnbouwtechnieken weet te verenigen. Roberto Costa, president van de wijnbouwersvereniging “I Vignaioli di Castellinaldo”, speelt een belangrijke rol in het promoten van Castellinaldo als waardevolle onderzone voor Barbera d’Alba en het versterken van de reputatie van de streek. Met wijnen als de “Monroj” Barolo onderstreept het domein zijn ambitie om de grote klassieke druivenrassen van Piemonte – en in het bijzonder Nebbiolo – een zuivere, herkenbare en territoriale expressie te geven.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.