Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace 2021

Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace 2021 is een krachtige, karaktervolle rode wijn uit Umbrië die het unieke profiel van de Sagrantino-druif prachtig laat zien. Deze biologische wijn combineert de bekende intensiteit en lange levensduur van de druif met een opvallende zachtheid en verfijning, mede dankzij zorgvuldig werk in de wijngaard en een lange rijping op grote houten vaten. Sagrantino wordt al eeuwenlang gewaardeerd in Montefalco en geldt vandaag nog altijd als een van Italië’s meest bijzondere inheemse druivenrassen.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een diepe, geconcentreerde robijnrode kleur met een donkere kern. Het aroma is intens en gelaagd, met tonen van rijp donker fruit, gedroogde kruiden, florale accenten en subtiele houtinvloeden. Naarmate de wijn zich opent, komen ook nuances van specerijen, tabak en een licht aardse mineraliteit naar voren. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met krachtige maar goed geïntegreerde tannines en een opmerkelijke soepelheid voor de druif. De smaak balanceert tussen rijp zwart fruit, kruidigheid en een stevige, levendige frisheid. Dankzij de intrinsieke kracht van Sagrantino heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij zich nog jarenlang verder ontwikkelen in de fles.

Productie
De wijn is afkomstig uit Montefalco in Umbrië, een gebied dat bekendstaat om zijn heuvelachtige terroir en ideale omstandigheden voor Sagrantino. De biologische certificering onderstreept het respect voor de wijngaard en de natuurlijke balans van de druivenstokken. De combinatie van zorgvuldig wijngaardwerk en een rijping in grote houten vaten helpt om de stevige structuur van de druif te verfijnen en de wijn meer rondeur en complexiteit te geven.

Eten & Serveren
Deze Sagrantino past uitstekend bij rijke gerechten zoals wild, gestoofd rundvlees, lamsvlees, paddenstoelenrisotto en harde, gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C om de aromatische diepte en structuur goed tot hun recht te laten komen. Een uur karafferen is aan te raden, zeker in zijn jonge stadium, zodat de wijn zich volledig kan openen.

Producent
Tenute Lunelli is onderdeel van de Lunelli-familie, een Italiaanse naam met een sterke reputatie in kwaliteit en vakmanschap. Tenuta Castelbuono in Umbrië heeft zich in korte tijd ontwikkeld tot een referentie voor verfijnde Sagrantino, met de iconische Carapace als symbool van de verbinding tussen wijn, kunst en land. De combinatie van moderne visie, respect voor traditie en biologische productie heeft het domein een duidelijke plaats gegeven binnen de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.