Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition Rosso

Tien oogstjaren Montepulciano samengebracht in één enkele fles: Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition Rosso is een bijzondere cuvée die de kunst van het blenden naar een hoger niveau tilt. Elke geselecteerde jaargang voegt zijn eigen laag van complexiteit, rijpheid en frisheid toe, wat resulteert in een rode wijn met uitzonderlijke diepte en gelaagdheid. Deze NV‑blend uit Abruzzo is gemaakt voor liefhebbers die verder willen kijken dan het klassieke jaartal en op zoek zijn naar puur karakter en finesse.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflecties aan de rand – een duidelijke hint naar concentratie en jeugdige vitaliteit. In de neus is hij intens en verleidelijk: rijpe zwarte kersen, pruimencompote en bramen worden ondersteund door tonen van zoethout, cacao, vanille en een vleugje koffie en tabak. Subtiele kruidigheid en balsamico-accenten verraden de invloed van meerdere rijpingsjaren. In de mond is de 10 Vendemmie vol en fluweelachtig, met een rijke, romige textuur en perfect rijpe tannines. Zwarte vruchten, amarena-kers en rijpe bosbessen worden mooi in balans gebracht door een frisse zuurgraad, waardoor de wijn levendig blijft ondanks zijn concentratie. Hinten van pure chocolade, geroosterd eiken, specerijen en een lichte vanilletoets zorgen voor een lange, warme afdronk. Dankzij de blend van verschillende oogstjaren is de wijn nu al heerlijk op dronk, maar hij kan zich in de fles nog enkele jaren verder verfijnen.

Productie
Tenuta Ulisse is gevestigd in Abruzzo, tussen de Adriatische Zee en het Majella-gebergte, waar de Montepulciano-druif optimaal profiteert van koele bergwinden, warme zomers en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De wijngaarden staan op arme, goed drainerende bodems van klei en kalksteen, wat de druiven een hoge concentratie en aromatische intensiteit geeft. De druiven voor deze Limited Edition worden met zorg met de hand geoogst om alleen perfect rijp fruit te selecteren. Voor 10 Vendemmie combineert het domein afzonderlijk gevinifieerde Montepulciano-wijnen uit tien verschillende oogstjaren. De basiswijnen rijpen deels in houten vaten, deels in roestvrij staal, waarna de uiteindelijke assemblage wordt gemaakt om de ideale balans tussen fruit, structuur, rijpingsaroma’s en frisheid te bereiken.

Eten & Serveren
Deze krachtige maar elegante Montepulciano is een uitstekende begeleider van rijke vleesgerechten zoals gestoofde runderschenkel, lamsrack uit de oven, wildgerechten (hert, wild zwijn) en langzaam gegaarde stoofpotten. Ook bij rijpe harde kazen, truffelgerechten en een goed gevulde lasagne of aubergine alla parmigiana komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Karaferen of de fles 30–60 minuten voor het schenken openen helpt om de aroma’s volledig tot ontwikkeling te laten komen, zeker bij jonge flessen uit recentere bottelingen.

Producent
Tenuta Ulisse is een relatief jong maar zeer ambitieus familiebedrijf in Abruzzo, dat in korte tijd is uitgegroeid tot een van de meest herkenbare producenten in de regio. De winery legt de nadruk op inheemse druivenrassen zoals Montepulciano en Trebbiano, en combineert lokale traditie met moderne keldertechniek. Met wijnen als 10 Vendemmie Limited Edition heeft Tenuta Ulisse internationaal naam gemaakt; deze cuvées worden vaak bekroond door gidsen en concoursen en gelden als visitekaartje voor het potentieel van Montepulciano d’Abruzzo. Het huis speelt daarmee een belangrijke rol in de herwaardering van Abruzzo als bron van hoogwaardige, karaktervolle wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.