Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition Bianco

Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition Bianco is een weelderige, moderne witte wijn uit Abruzzo die het beste van tien opeenvolgende oogstjaren samenbrengt in één cuvée. Deze bijzondere blend is gecreëerd als een ode aan het land, de wijngaarden en de passie van de familie Ulisse. Het resultaat is een rijke, gelaagde wijn die zowel direct charmeert als nieuwsgierigheid wekt bij elke slok. Het unieke aan 10 Vendemmie Bianco is de combinatie van meerdere jaargangen én geselecteerde druivenrassen, waardoor een uitzonderlijke intensiteit en complexiteit ontstaat. De wijn verenigt rijpe fruitexpressie met frisse spanning en een opvallend elegante structuur. De cuvée is ontwikkeld ter ere van tien memorabele oogsten van Tenuta Ulisse, en verbindt de eeuwenoude wijntraditie van Abruzzo met een uitgesproken eigentijdse stijl.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een heldere, goudgele kleur met licht groene reflexen – een visuele hint naar zowel de rijpheid als de fraîcheur in het glas. In de neus is hij expressief en verleidelijk: denk aan rijpe perzik, abrikoos, exotisch fruit zoals ananas en mango, aangevuld met nuances van citrusbloesem, witte bloemen en een vleugje vanille en zachte kruidigheid. In de mond is 10 Vendemmie Bianco vol en romig, maar tegelijkertijd levendig en fris. Rijp steenfruit en tropisch fruit worden ondersteund door een energieke zuurgraad en een mooie mineralige ondertoon, typerend voor het terroir van Abruzzo. De textuur is zijdezacht, met een lange, smaakvolle finale waarin subtiele tonen van amandel en lichte houtinvloeden kunnen doorklinken. Deze wijn is bedoeld om nu te drinken op zijn fruitige en weelderige hoogtepunt, maar heeft voldoende structuur om zich nog enkele jaren verder te ontwikkelen in de fles.

Productie
De druiven voor Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition Bianco komen uit zorgvuldig geselecteerde percelen in Abruzzo, gelegen tussen de uitlopers van de Apennijnen en de Adriatische Zee. Dit samenspel van hoogte, koele nachten en maritieme invloeden zorgt voor druiven met een intense aromatische rijkdom én frisse zuren. Er wordt met lage rendementen gewerkt, vaak met handmatige selectie, zodat alleen perfect rijpe en gezonde trossen in aanmerking komen. De verschillende jaargangen en druiven worden afzonderlijk gevinifieerd, doorgaans bij gecontroleerde, koele temperaturen om de aromatische puurheid te bewaren. Een deel van de wijn kan kort in contact komen met houten vaten of op de lies rijpen, waardoor extra diepte, romigheid en complexiteit ontstaat voordat de uiteindelijke assemblage van de ‘10 vendemmie’ wordt gemaakt.

Eten & Serveren
Deze wijn is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten uit de mediterrane keuken. Denk aan gegrilde of gebakken vis, schelp- en schaaldieren, risotto met zeevruchten, romige pastagerechten, wit vlees zoals kalf of gevogelte, maar ook rijke groentegerechten en halfharde kazen. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 10–12 °C, zodat zowel het fruit als de structuur mooi tot hun recht komen. Een korte beluchting in het glas of een snelle overschenking in een kleine karaf kan de aromatische expressie nog verder openen, zeker als de wijn net uit een zeer koele koelkast komt.

Producent
Tenuta Ulisse is een dynamisch familiebedrijf in Abruzzo en geldt als één van de voortrekkers van de moderne wijnbouw in de regio. Met een sterke focus op zowel inheemse druivenrassen als verfijnde internationale stijlen heeft het domein in korte tijd een stevige reputatie opgebouwd voor wijnen met veel karakter en een hoog kwaliteitsniveau. De combinatie van traditionele kennis en moderne keldertechnieken heeft Tenuta Ulisse tal van onderscheidingen en internationale waardering opgeleverd. De 10 Vendemmie-lijn, waar deze Limited Edition Bianco deel van uitmaakt, is een prestigieus visitekaartje van het huis en illustreert perfect hun ambitie om terroir, geschiedenis en innovatie in één expressieve wijn te verenigen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.