
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€155,30/stuk
€191,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Tignanello 2022 is een van Italië’s meest iconische Super Tuscans: een verfijnde combinatie van Toscaanse traditie en internationale klasse. De wijn wordt geproduceerd op Tenuta Tignanello in het hart van de Chianti Classico-regio en behoort tot de baanbrekende wijnen die het prestigieuze imago van Toscaanse IGT-wijnen hebben gevormd. De eerste jaargang verscheen in 1971.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met donkere paarse nuances. De geur is complex en intens, met rijpe kersen, zwarte bessen en pruimen, aangevuld door tonen van tabak, geroosterd eikenhout, leer en specerijen. Frisse kruidige accenten, een vleugje vanille en donkere chocolade zorgen voor extra diepgang.
Op de palate is Tignanello 2022 elegant en krachtig tegelijk. Sangiovese zorgt voor levendige zuren en karakter, terwijl de Cabernet-druiven structuur en donkere fruittonen toevoegen. De tannines zijn zijdeachtig en goed geïntegreerd, met een harmonieuze balans tussen fruit, houtlagering en frisheid. De afdronk is lang en gestructureerd, met kruidige nuances en een subtiel mineraal accent. Deze jaargang kan nu worden gedronken na beluchting, maar heeft ook een bewaarpotentieel van circa 10 tot 20 jaar.
Productie
Tignanello wordt gemaakt op Tenuta Tignanello, gelegen in het heuvelachtige hart van de Chianti Classico-regio. De blend bestaat doorgaans uit 85–90% Sangiovese, aangevuld met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en afzonderlijk gevinifieerd, waarna de wijn ongeveer 14 tot 16 maanden rijpt op Franse en Hongaarse eikenhouten vaten. Na de vatrijping volgt verdere flesrijping voordat de wijn wordt vrijgegeven. De combinatie van het Toscaanse terroir, inheemse Sangiovese en internationale druivenrassen vormt de basis voor het kenmerkende karakter van deze wijn.
Eten & Serveren
Serveer Tignanello 2022 licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Hij past uitstekend bij gegrild rundvlees, lam en wild, maar ook bij truffelgerechten, paddenstoelenrisotto en gerijpte kazen zoals Pecorino en Parmigiano Reggiano. Open de fles bij voorkeur één tot twee uur voor het serveren of decanteer de wijn om de aroma’s en structuur meer ruimte te geven. Bij verdere flesrijping kan de wijn nog meer complexiteit en zachtere tannines ontwikkelen.
Producent
Marchesi Antinori is een van de oudste en meest invloedrijke wijnfamilies van Italië, met een geschiedenis die teruggaat tot 1385. Vanuit Toscane heeft Antinori een belangrijke rol gespeeld in de modernisering van de Italiaanse wijnbouw, zonder de regionale tradities uit het oog te verliezen. Tignanello, voor het eerst geproduceerd in 1971, geldt als een van de eerste en meest toonaangevende Super Tuscans. De wijn wordt gemaakt buiten de traditionele DOCG-classificatie en draagt daarom de aanduiding Toscana IGT, maar geniet wereldwijd een reputatie als een van de meest begeerde wijnen van Italië.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Antinori |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Druivensoort | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Grill, Rundvlees, Lam, Wild, Paddenstoelengerechten, Kaas |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen