Tenuta Sette Ponti Vigna dell Impero 2018 - 0,75l

Tenuta Sette Ponti Vigna dell’Impero 2018 is een karaktervolle Toscaanse rode wijn, afkomstig van een uitzonderlijk historisch wijngaardperceel. Deze single-vineyardwijn wordt gemaakt van Sangiovese-stokken die in 1935 werden aangeplant in opdracht van de hertog van Aosta, en behoort tot de meest prestigieuze cuvées van het domein.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met granaatrode nuances. De geur is verfijnd en complex, met aroma’s van rijpe kersen, pruimen en viooltjes, aangevuld door tonen van gedroogde kruiden, tabak, cederhout en subtiele specerijen. In de mond is de Vigna dell’Impero krachtig maar elegant, met geconcentreerd rood en donker fruit, levendige zuren en stevige, fijnkorrelige tannines. De lange afdronk onthult nuances van balsamico, leer en zoethout. Dankzij de structuur en balans kan de wijn zich nog meerdere jaren ontwikkelen; onder goede kelderomstandigheden is hij uitstekend drinkbaar tot circa 2030-2035.

Productie
De druiven zijn afkomstig van het historische Vigna dell’Impero-perceel op het Toscaanse landgoed, waar de oude Sangiovese-stokken profiteren van een warm klimaat, kalkrijke bodems en een gunstige ligging. De druiven worden zorgvuldig en met de hand geoogst, waarna ze op het domein worden geselecteerd en vergist. Vervolgens rijpt de wijn langdurig op Frans eikenhout, wat de structuur verdiept zonder het karakter van het fruit en de wijngaard te overheersen, gevolgd door verdere flesrijping.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van Toscaanse gerechten zoals bistecca alla fiorentina, wildzwijnragù, lamsvlees en geroosterd rundvlees. Ook harde gerijpte kazen passen goed bij de stevige structuur. Serveer op 16-18 °C. Jong gedronken heeft decanteren gedurende ongeveer één uur de voorkeur; bij oudere flessen is voorzichtig uitschenken voldoende om eventueel bezinksel achter te houden.

Producent
Tenuta Sette Ponti ligt in de heuvels tussen Arezzo en Florence en geldt als een toonaangevend wijnhuis in Toscane. Het domein ontleent zijn naam aan de zeven bruggen over de rivier de Arno in de omgeving en heeft zich ontwikkeld tot een producent van karaktervolle wijnen met een sterke focus op terroir en afzonderlijke wijngaarden. Vigna dell’Impero is de historische signatuurwijn van het huis en laat op overtuigende wijze zien hoeveel diepte en elegantie oude Sangiovese-stokken kunnen geven.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.