
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€24,00/stuk
€30,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Crognolo 2024 is een karaktervolle Toscaanse rode wijn van Tenuta Sette Ponti, hoofdzakelijk gemaakt van Sangiovese met een kleine toevoeging van Merlot voor extra zachtheid. De wijngaarden liggen in een streek met een lange wijnbouwgeschiedenis: al in 1716 werd het gebied door groothertog Cosimo III erkend en beschermd als een van de belangrijke wijngebieden van Toscane.
Proefnotities
De wijn heeft naar verwachting een diepe robijnrode kleur. In de neus staan rijp rood fruit en kruidige tonen centraal; de Merlot draagt bij aan een rondere indruk. In de mond combineert de Sangiovese-fruitigheid zich met stevige structuur en een lange afdronk. De zorgvuldige rijping geeft de wijn bovendien ruimte om zich verder te ontwikkelen op fles.
Productie
De druiven groeien op goed doorlatende bodems die rijk zijn aan galestro, de karakteristieke leisteenachtige bodem van Toscane. De wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Sangiovese, aangevuld met een klein aandeel Merlot. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, met drie weken schilweking. Daarna rijpt de wijn 14 maanden op Franse eikenhouten vaten die al eenmaal zijn gebruikt, gevolgd door zes maanden flesrijping voordat hij op de markt komt.
Eten & Serveren
Schenk Crognolo bij gegrild of gebraden rood vlees, lamsgerechten, wild of gerijpte harde kazen. Serveer rond 16–18 °C. Een korte beluchting in een karaf kan de aroma’s mooi openen; bij een oudere fles is voorzichtig uitschenken doorgaans voldoende.
Producent
Tenuta Sette Ponti is sinds de jaren 1950 in handen van de familie Morelli Cuseri, die het domein begon met de aankoop van 60 hectare van prinsessen Margherita en Maria Cristina van Savoye. De naam verwijst naar de bruggen over de Arno; een van deze bruggen is ook afgebeeld op Leonardo da Vinci’s Mona Lisa. Met zijn historische ligging en sterke focus op kwaliteit geldt het domein als een vooraanstaande producent in Toscane.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Tenuta Sette Ponti |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Druivensoort | Sangiovese |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Past bij | Kaas, Varkensvlees |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen