Tenuta Sant'Antonio Scaia Rossa Corvina 2023

Tenuta Sant'Antonio Scaia Rossa Corvina 2023 is een moderne, fruitgedreven interpretatie van de klassieke Corvina-druif uit Veneto. Lichtvoetig, sappig en ongecompliceerd drinkplezier, maar met genoeg finesse om ook de veeleisende wijnliefhebber te boeien. Deze Scaia-lijn is uitgegroeid tot een referentie voor hedendaagse Venetiaanse wijnen met een toegankelijke stijl en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Proefnotities
In het glas toont deze Scaia Rossa een heldere robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor jonge Corvina. De neus is uitnodigend en aromatisch: rijpe kersen, rode bessen en pruimen, aangevuld met tonen van viooltjes, een vleugje kruiden en een lichte hint van zoethout. In de mond is de wijn soepel, medium van body en zeer sappig, met nadruk op puur rood fruit en een frisse, levendige zuurgraad. De tannines zijn zacht en rond, waardoor de wijn heerlijk doordrinkbaar is. Het geheel is mooi in balans, met een frisse finale en een subtiele kruidigheid. Deze 2023 is bedoeld om jong te drinken, op zijn fruit, en zal zich de komende 2–3 jaar op zijn best tonen.

Productie
De druiven voor Scaia Rossa Corvina 2023 komen uit de heuvels van Veneto, waar kalkhoudende en goed drainerende bodems zorgen voor concentratie en aromatische frisheid. De wijngaarden profiteren van een mild klimaat, beïnvloed door zowel het Gardameer als de Alpen, met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht die de aroma-ontwikkeling bevorderen. De Corvina-druiven worden relatief vroeg en grotendeels handmatig geoogst om de frisheid en het fruit te bewaren. In de kelder volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks, zonder zware houtlagering, zodat de pure, jeugdige expressie van Corvina centraal blijft staan.

Eten & Serveren
Deze wijn is een ideale tafelgenoot bij alledaagse Italiaanse gerechten: denk aan pizza met fijne toppings (salami, funghi, prosciutto), eenvoudige pastagerechten met tomatensaus, lasagne, gegrilde groenten en lichte vleesgerechten zoals kip van de grill of kalfsschnitzel. Ook lichte gerijpte kazen en antipasti passen uitstekend. Serveer Scaia Rossa bij 14–16 °C voor optimale frisheid en fruitexpressie. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een kort halfuurtje in een karaf kan de aroma’s nog iets verder openzetten.

Producent
Tenuta Sant'Antonio is een familiebedrijf in het hart van Veneto, opgericht door de vier broers Castagnedi, die al generaties lang wijngaarden beheren in de heuvels rond Verona. Het domein heeft zich ontwikkeld tot een toonaangevende producent in de regio, met zowel klassieke Valpolicella- en Amaronewijnen als moderne interpretaties zoals de Scaia-lijn. Hun filosofie draait om zorgvuldige wijngaardselectie, lage opbrengsten en een combinatie van traditionele kennis met moderne vinificatietechnieken. Tenuta Sant'Antonio wordt internationaal erkend voor hun constante kwaliteit en hun rol in het vernieuwen van het imago van Venetiaanse wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.