
Zelfstandig bij Florian Fine Wine
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italië, Piemonte
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,70
€44,25
€25,00/stuk
€31,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Tenuta Perano Chianti Classico Riserva 2022 laat het karakter van Gaiole in Chianti zien in een elegante blend van Sangiovese en Merlot. De wijn komt van de hooggelegen wijngaarden van Tenuta Perano en rijpt 24 maanden op Slavonisch eiken; deze Riserva kreeg 93 punten van Wine Spectator.
Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere robijnrode kleur met violette nuances. De geur is intens, met viooltjes en wilde roos naast zwarte bes en blauwe bes. In de mond zorgen frisse zuren en stevige, zijdeachtige tannines voor structuur. Balsamische tonen worden gevolgd door nootmuskaat, zwarte peper en cacao, met een harmonieuze afdronk van fijne tabak en leer.
Dankzij de geconcentreerde structuur en de rijping op eiken kan de wijn zich de komende jaren verder ontwikkelen. Ook nu is hij al toegankelijk na wat lucht in het glas.
Productie
De druiven groeien in Gaiole in Chianti, in een natuurlijk amfitheater op circa 500 meter hoogte met een zuidwestelijke ligging. De steile hellingen en stenige, kalkrijke bodems dragen bij aan aromatische precisie en frisheid. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden met de hand geoogst. Na de vergisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks volgt een lange maceratie voor extra structuur. Daarna rijpt de wijn 24 maanden op Slavonische eikenhouten vaten.
Eten & Serveren
Schenk de wijn op ongeveer 16–18 °C bij geroosterd of gegrild rood vlees, wild, een rijke ragù of gerijpte harde kazen. Geef de wijn bij voorkeur een uur lucht in een karaf, zeker wanneer je hem jong drinkt; zo komen de aroma’s en tannines mooi tot hun recht.
Producent
Tenuta Perano maakt deel uit van Frescobaldi, een Toscaanse wijnfamilie met een lange geschiedenis in de wijnbouw. Het domein ligt in het hart van Chianti Classico, waar de hooggelegen, stenige wijngaarden een uitgesproken lokale expressie geven aan de wijnen. De 93 punten van Wine Spectator voor deze Riserva onderstrepen de kwaliteit van deze editie.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Tenuta Perano - Frescobaldi |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Druivensoort | Merlot, Sangiovese |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Past bij | Kaas, Varkensvlees |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Zelfstandig bij Florian Fine Wine
Italië, Piemonte
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,70
€44,25

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Loire
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€42,10
€52,00

Restaurantmanager & hoofdsommelier bij Formel B
Duitsland, Rheingau
€64,55
€84,66

Assistent restaurantmanager & hoofdsommelier Ti Trin Ned
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€35,86
€47,25

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€289,00

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00
Beoordeling lezen