
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€27,00/stuk
€33,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Mezzo Braccio Riesling 2022 is een droge, stille witte wijn van 100% Riesling, afkomstig uit de heuvels van Fiesole bij Florence. De wijn combineert frisse zuren en aromatische precisie met een zachte, volle structuur en een opvallend ziltige toets; de naam verwijst naar een oude Florentijnse lengtemaat.
Proefnotities
In het glas is de wijn helder strogeel. De geur brengt witte bloemen, gedroogde appel en aromatische kruiden samen met de kenmerkende petroleumtonen van Riesling.
In de mond is hij fris en precies, met een zachte, goed opgebouwde vulling en een uitgesproken ziltige finale. Rijping op fijne gistsporen geeft extra diepte. De wijn kan bij goede bewaring tot ongeveer tien jaar rijpen.
Productie
De druiven groeien in het heuvelachtige Fiesole, waar Tenuta Monteloro omstandigheden vindt die geschikt zijn voor aromatische druivenrassen. Ze worden met de hand geplukt in twee rondes: een eerste oogst in september om de frisheid te bewaren en een tweede in oktober voor meer aromatische concentratie. Na een zachte persing vergist het sap in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn bij lage temperatuur op fijne gistsporen en krijgt hij minstens zes maanden verdere rijping.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij schaal- en schelpdieren, lichte vleesgerechten of verse kazen. Serveer gekoeld, rond 8–10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles eventueel kort voor het schenken zodat de aroma’s zich kunnen ontvouwen.
Producent
Tenuta Monteloro maakt deel uit van het Toscaanse wijnhuis Antinori, dat de Mezzo Braccio Riesling sinds 2007 produceert. Met deze wijn laat het huis zien hoe Riesling zich kan uitdrukken in het terroir van Fiesole. De naam verbindt de wijn bovendien met de Florentijnse geschiedenis; de jaargang 2021 ontving de onderscheiding Quattro Viti van AIS.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Tenuta Monteloro (Antinori) |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Druivensoort | Riesling |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Past bij | Kaas, Vis, Varkensvlees |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen