Tenuta Iuzzolini, Donna Giovanna 2025 White

Donna Giovanna 2025 er en karakterfuld hvidvin fra Calabria, skabt på sent høstede Greco Bianco-druer og løftet af lagring på ny eg. Det er en vin, der kombinerer moden frugt, diskret restsødme og en flot kompleksitet – med tydelig forankring i områdets vintraditioner. Navnet hylder Giovanna, som har en særlig plads i familien Iuzzolini.

Proefnotities
Vinen fremstår typisk gylden i glasset med en varm og indbydende glød, der allerede antyder dens modne stil. Duften byder på fyldige aromaer af moden stenfrugt, citrus, honning og let krydret vanilje fra fadet, mens de sene druer giver en ekstra intens og afrundet karakter. I smagen opleves Donna Giovanna som fyldig, rund og kompleks med en blød balance mellem friskhed og let restsødme. Den nye eg tilfører struktur og dybde, uden at overdøve druens naturlige frugt. Vinen har god udviklingspotentiale og kan nydes ung for sin frugtighed, men vil også kunne udvikle mere nøddeagtige og honningagtige nuancer over tid.

Productie
Greco Bianco-druerne kommer fra Tenuta Iuzzolinis 100 hektar store vinmarker i Calabria, hvor fokus ligger på lokale sorter og områdets autentiske udtryk. Druerne høstes sent som vendemmia tardiva for at opnå optimal modenhed og en mere koncentreret smagsprofil. Efter høsten lagres vinen på nyt egetræ, hvilket giver ekstra fylde, kompleksitet og en elegant krydret dimension.

Eten & Serveren
Donna Giovanna passer godt til retter med fylde og lidt sødme, for eksempel cremede pastaretter, ovnbagt fisk, lyst kød eller modne, bløde oste. Server den ved 10-12 °C for at fremhæve både friskhed og kompleksitet. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen serveres helt ung.

Producent
Tenuta Iuzzolini blev grundlagt i 2004 af Fortunato og Giovanna Iuzzolini med ønsket om at skabe kvalitetsvine, der viderefører Calabriens lange vintraditioner. Vingården arbejder med en kombination af moderne teknologi og klassisk håndværk, og godset rummer endda et museum med historiske genstande, som understreger respekten for områdets kulturarv. Producenten er i dag en vigtig fortaler for Calabriens potentiale og for de lokale druesorter som Greco Bianco, Gaglioppo og Magliocco.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.