Tenuta Fertuna Toscana Rosso Pactio 2022

Tenuta Fertuna Toscana Rosso Pactio 2022 is een elegante Toscaanse rode wijn waarin Sangiovese de hoofdrol speelt, subtiel ondersteund door Cabernet Sauvignon en Merlot. De wijn is een ode aan de Maremma: een ruig, zonovergoten kustgebied in Toscane dat bekendstaat om karaktervolle en expressieve wijnen. Het symbool op het etiket, de Romeinse god Giano Bifronte, verbeeldt Pactio’s rol als brug tussen verleden en toekomst – een wijn die klassieke Toscaanse traditie koppelt aan moderne precisie.

Proefnotities
In het glas toont Pactio 2022 een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor een jonge, energieke Toscaanse blend. De neus opent met rijpe kersen en rode bessen, gevolgd door zwarte bes, pruim en een vleugje viooltjes. Subtiele tonen van cederhout, tabak, zoete specerijen en een hint van mediterrane kruiden verraden de invloed van de internationale druivenrassen en de houtopvoeding. In de mond is de wijn medium- tot vol van body, met sappige, rode vruchten in de hoofdrol en donkere bessen op de achtergrond. De Sangiovese zorgt voor levendige, verfijnde zuren en fijne, krijtachtige tannines, terwijl Cabernet Sauvignon en Merlot structuur, diepte en een fluweelzachte textuur toevoegen. Je proeft kers, bramen, een vleugje cassis, wat leer en lichte vanilletonen in de afdronk. De balans tussen frisheid en rijpheid maakt hem nu al bijzonder aangenaam, maar de wijn heeft voldoende structuur om zich de komende 5 à 7 jaar verder te ontwikkelen.

Productie
Pactio wordt gemaakt in de Maremma, in het zuidwesten van Toscane, waar de wijngaarden profiteren van een warm mediterraan klimaat, verkoelende zeewinden en bodems met een mix van klei, zand en kalksteen. Deze combinatie geeft druiven met een mooie concentratie én frisse spanning. De oogst gebeurt doorgaans handmatig, zodat alleen perfect rijpe trossen in de kelder belanden. Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot worden per perceel en per ras apart geoogst en vinifieerd om het optimale rijpheidsmoment en karakter te respecteren. Na een gecontroleerde vergisting op roestvrij staal voor het behoud van fruit en aromatische precisie, rijpt de wijn (al dan niet gedeeltelijk) op houten vaten om structuur, complexiteit en een zachte integratie van tannines en aroma’s te bekomen, waarna de uiteindelijke blend zorgvuldig wordt samengesteld.

Eten & Serveren
Pactio 2022 is een veelzijdige maaltijdbegeleider en past uitstekend bij Toscaanse klassiekers zoals pappardelle met ragù van wild zwijn, gegrild rood vlees, lamskoteletten, Toscaanse worst, ossobuco en stevige stoofschotels. Ook bij rijpe halfharde kazen, pecorino, antipasti met charcuterie en gegrilde groenten komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een jonge fles mag 30–60 minuten worden gekaraffeerd om de aroma’s en textuur volledig open te laten bloeien.

Producent
Tenuta Fertuna is een relatief jonge maar ambitieuze wijnmakerij in de Maremma, opgericht met de intentie om de unieke mogelijkheden van dit kustgebied ten volle te benutten. De naam ‘Fertuna’ verwijst naar ‘fertilità’ – vruchtbaarheid – en onderstreept de rijke, goed gedraineerde bodems die hier uitzonderlijk geschikt zijn voor wijnbouw. Sinds de oprichting heeft het domein zich onderscheiden met wijnen die een moderne, precieze stijl combineren met een duidelijke Toscaanse signatuur. Pactio is een van de embleemwijnen van het huis en symboliseert de historische en stilistische alliantie tussen inheemse en internationale druivenrassen in de Maremma, wat Tenuta Fertuna een vaste plaats heeft gegeven tussen de interessante, eigentijdse producenten van Toscane.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.