Tenuta di Arceno Toscana IGT Arcanum Valadorna 2016

Tenuta di Arceno Valadorna 2016 is een indrukwekkende Toscana IGT in klassieke Bordeaux-stijl, afkomstig uit het zuidelijkste deel van de Chianti Classico. In deze cuvée vormen 61% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc en 6% Petit Verdot een krachtige maar verfijnde blend met uitgesproken frisheid en diepgang. Alle druiven komen van koeler gelegen percelen die worden bewerkt volgens het principe van minimale interventie, wat de puurheid van het fruit en de expressie van het terroir duidelijk naar voren brengt. Wat deze wijn onderscheidt, is de combinatie van Toscaanse spanning en elegantie met de structuur en complexiteit van een top-Bordeaux. De rijping in voornamelijk nieuwe Franse eikenhouten vaten geeft extra gelaagdheid, zonder de fruitige kern te overheersen. De grote jaargang 2016 in Toscane staat nu al bekend als een referentiejaar, en Valadorna geldt als een van de moderne iconen van Tenuta di Arceno, met een stijl die zowel liefhebbers van Toscane als van de linkeroever van Bordeaux zal aanspreken.

Proefnotities
In het glas toont Valadorna 2016 een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflecties aan de rand – duidelijk de signatuur van een geconcentreerde, jeugdige wijn met nog veel reserve. In de neus ontvouwt zich een gelaagd bouquet van zwarte kersen, rijpe donkere pruimen en blauwe bessen, aangevuld met tonen van gedroogde vijgen, bramenstruik en een subtiel kruidige zweem. De houtlagering voegt nuances toe van vanille, melkchocolade, zoethout en een vleugje balsamico en verse kruiden, alles mooi verweven en verfijnd. In de mond is de wijn vol, intens en toch opmerkelijk levendig. Rijp donker fruit wordt ondersteund door een duidelijke mineraliteit en een kern van frisse, sappige zuren die de wijn spanning en lengte geven. De tannines zijn stevig maar fluweelzacht, waardoor de structuur krachtig is zonder log te worden. De afdronk is lang, met terugkerende tonen van zwart fruit, kruiden en een verfrissende, bijna ziltige toets. De 2016 is nu al uitstekend op dronk, maar heeft de concentratie en balans om zich de komende 10–15 jaar verder te ontwikkelen en nog meer complexiteit te tonen.

Productie
Tenuta di Arceno ligt in Castelnuovo Berardenga, aan de zuidelijke uithoek van de Chianti Classico, op heuvels tussen 300 en 500 meter hoogte. De wijngaarden profiteren van koele winden uit de bergen in het noorden en warmere invloeden uit het zuiden, terwijl de grote variatie in bodems – van klei en kalk tot steenachtige, goed drainerende percelen – zorgt voor een rijk mozaïek aan micro-terroirs. De druiven voor Valadorna zijn afkomstig uit de koelste, zorgvuldig geselecteerde cru’s, die afzonderlijk worden beheerd en geoogst om optimale rijpheid en aromatische zuiverheid te garanderen. Er wordt gewerkt met zo weinig mogelijk interventie in de wijngaard, met veel nadruk op handmatig werk en strenge selectie van de trossen. Na fermentatie en persing rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in Franse eiken barriques, overwegend nieuw, waarbij elke component apart wordt gevinifieerd en pas later zorgvuldig wordt geassembleerd om de gewenste balans, structuur en finesse te bereiken.

Eten & Serveren
Valadorna 2016 vraagt om serieuze gerechten aan tafel. Denk aan langzaam gegaard rundvlees (stoof van runderwang of ossobuco), lamsrack met rozemarijn, wildgerechten zoals hert of ree, of een rijke ragù op basis van rund en wild over pappardelle. Ook bij harde, gerijpte kazen zoals pecorino stagionato of oude Parmigiano Reggiano komt de structuur van de wijn mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een karaffering van 1 tot 2 uur is aan te raden, zeker in de komende jaren, om de wijn lucht te geven en de lagen in neus en mond volledig tot uitdrukking te laten komen.

Producent
Tenuta di Arceno is een historisch landgoed in Castelnuovo Berardenga, met wortels die teruggaan tot de 16e eeuw. Het domein ligt strategisch tussen de rivieren Ambra en Ombrone, een gebied dat al in de Etruskische tijd van groot belang was; de naam ‘Arceno’ verwijst naar het Etruskische woord ‘archè’, wat ‘oorsprong’ betekent. Door de eeuwen heen was het bezit in handen van prominente families als Del Taja en Piccolomini, tot het in 1994 werd overgenomen door Jess Jackson en Barbara Banke van de Jackson Family Wines, bekend van onder andere Anakota, Lokoya en Vérité. Vandaag omvat Tenuta di Arceno zo’n 1.000 hectare aan bossen, olijfgaarden, cipressen en 90 hectare wijngaarden, onderverdeeld in maar liefst 63 afzonderlijke cru’s. Het huis staat in Toscane bekend om zijn precieze terroirbenadering en de combinatie van klassieke Chianti-klasse met internationale druivenrassen, wat wijnen oplevert die zowel regionaal geworteld als wereldwijd gewaardeerd zijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.